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アップルサイダードーナツ*アメリカの定番をHMで簡単に☆

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2019.06.13

分類デザート

調理時間: 30分(生地の寝かせ時間は除く。)

ID376741

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

りんごの自然な甘みと香りがほっこりナチュラルな
アメリカの”アップルサイダードーナツ”
外はカリカリ中はふんわり♪
HMで簡単にできておうちおやつにも☆☆☆
自然な甘さに何個でも食べれそうなドーナツです。
シナモンシュガーやきび砂糖によくあいます!

ドーナツ ミキサー HM バター ホットケーキミックス 揚げ油 簡単 シナモン ペースト レンジ りんご

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材料5人分
りんご 1個(皮と芯を取り除きだいたい100g)
きび砂糖 30g
1個(M玉)
バター 20g
ホットケーキミックス 300g
シナモンシュガー、粉糖 適量
揚げ油 適量
作り方
Point!
ホットケーキミックスは1袋で200gの商品が多いので、薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1/2を足して300gにしても大丈夫です。
  1. ・りんごを4つ割りにして芯を取り、皮をむく。
    ・バターを耐熱小皿に入れてラップをし、電子レンジ600wで40~50秒加熱して溶かす。
  2. フードプロセッサーやハンドミキサーでリンゴをペースト状にすりつぶしボールにうつし、きび砂糖、卵を加え、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。
  3. ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、溶かしたバターも加えてひとまとめにする。
  4. ラップで包んで30分ほど冷蔵庫で休ませる。
  5. 打ち粉(分量外)をふるった台の上で生地を厚さ1.5㎝ほどに伸ばし、型抜きする。
  6. 円の中心部にナイフの先で円形に切り込みを入れる。
  7. 低温の揚げ油に入れて、揚げあがりは高温で熱してカリッとさせ、シナモンシュガー、粉糖などお好みでまぶしてお召し上がりください。
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