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    アップルサイダードーナツ*アメリカの定番をHMで簡単に☆

    • 投稿日2019/06/13

    • 更新日2019/06/13

    • 調理時間30(生地の寝かせ時間は除く。)

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    りんごの自然な甘みと香りがほっこりナチュラルな アメリカの”アップルサイダードーナツ” 外はカリカリ中はふんわり♪ HMで簡単にできておうちおやつにも☆☆☆ 自然な甘さに何個でも食べれそうなドーナツです。 シナモンシュガーやきび砂糖によくあいます!

    材料5人分

    • りんご
      1個(皮と芯を取り除きだいたい100g)
    • きび砂糖
      30g
    • 1個(M玉)
    • バター
      20g
    • ホットケーキミックス
      300g
    • シナモンシュガー、粉糖
      適量
    • 揚げ油
      適量

    作り方

    ポイント

    ホットケーキミックスは1袋で200gの商品が多いので、薄力粉100gとベーキングパウダー小さじ1/2を足して300gにしても大丈夫です。

    • ・りんごを4つ割りにして芯を取り、皮をむく。 ・バターを耐熱小皿に入れてラップをし、電子レンジ600wで40~50秒加熱して溶かす。

    • 1

      フードプロセッサーやハンドミキサーでリンゴをペースト状にすりつぶしボールにうつし、きび砂糖、卵を加え、砂糖が溶けるまで混ぜ合わせる。

    • 2

      ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、溶かしたバターも加えてひとまとめにする。

      工程写真
    • 3

      ラップで包んで30分ほど冷蔵庫で休ませる。

      工程写真
    • 4

      打ち粉(分量外)をふるった台の上で生地を厚さ1.5㎝ほどに伸ばし、型抜きする。

      工程写真
    • 5

      円の中心部にナイフの先で円形に切り込みを入れる。

      工程写真
    • 6

      低温の揚げ油に入れて、揚げあがりは高温で熱してカリッとさせ、シナモンシュガー、粉糖などお好みでまぶしてお召し上がりください。

      工程写真
    レシピID

    376741

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    料理家/料理ブロガー/調理師 ・家庭料理技能検定準一級 ・コムラード オブ チーズ ・ナチュラルビューティースタイリスト 美味しい!にこだわった作りやすいレシピを発信中 旬の食材を使ってひとひねり、アイデアを利かせたアレンジレシピを提案させていただいてます。 自身のブログ“ふじたかな のいつも美味しい!もの探し” では食材の栄養についてのコラムなども解説しています。 https://www.fujikana.com/ 《料理の得意分野》 海外留学の経験を生かしたワールドワイドなアレンジと ファッションデザイン学から学んだスタイリングフォト、 小料理屋を営む母から培った基本の和食も得意。 【クックパッドでの活動】  クックパッド主催の新作レシピコンテスト 2016「手作りスイーツ」受賞 2017「グッドペアリング賞」受賞  クックパッドニュースにレシピ掲載  クックパッドマガジンにレシピ掲載  クックパッド作者懇親会に参加 【レシピブログ】 数々のモニターでレシピを考案させて頂いています。 (ハウス食品のスパイスモニター、サントリーモルツ、理研食品、デルソーレ、ブルドックソース、他)  くらしのアンテナ サイト でのレシピ掲載 【Snapdish】 数々のモニターでレシピを考案、スナップ投稿させて頂いています。 (キユーピー、ヤマサ、UCC、他)  「紅茶の時間フォトコンテスト」で「UCC上島珈琲賞」を受賞 【"今日もワイン部"】 キュレーターをさせて頂いています。

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