具だくさんのワンポットナポリタン♪エッグon

15

2021.05.08

分類主食

調理時間: 15分

ID 411965

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

しめじや玉ねぎの具だくさんな
懐かしいナポリタン♪
ワンポットで簡単〜☆
目玉焼きonで
テンションあがりますー!
多めに作って
お弁当の1品にもオススメです⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬


    材料3人分
    玉ねぎ 1個
    しめじ 1株
    ピーマン 3個
    ウインナー 3本
    にんにく 1片
    オリーブ油 大さじ1
    スパゲッティ 250g
    A
    顆粒コンソメ 小さじ1
    A
    トマトジュース 200ml
    A
    300ml
    B
    ケチャップ 大さじ2
    B
    ウスターソース 小さじ2
    B
    こしょう 少々
    3個
    サラダ油 小さじ1
    作り方
    Point!
    *トマトジュースの代わりに野菜ジュースでもOKです。
    *パスタは1.4㎜の茹で時間5分のもので作った場合の時間です。パスタの太さによって多少時間を調整してください。
    1. ・玉ねぎは半分にして薄切りにする。
      ・しめじの根元を切り落とし、バラバラにする。
      ・ウインナーは薄切りにする。
      ・ピーマンはヘタと種を取り除き食べやすく切る。
      ・にんにくは潰す。
    2. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを炒める。
    3. 玉ねぎが透き通ったらしめじ、ウインナーを加えて炒める。
    4. 全体に油が回ったらスパゲッティを半割にして加え、オリーブ油少々をパスタにふりかけ、バサバサとまぜながら油をからませる。
    5. A

      顆粒コンソメ 小さじ1、トマトジュース 200ml、水 300ml

      を加えて混ぜ合わせ、フタをして5分中火で煮る。
    6. パスタのくっつきをほぐしながらまぜ、B

      ケチャップ 大さじ2、ウスターソース 小さじ2、こしょう 少々

      とピーマンを加えてフタをしてさらに3分ほど煮る。
      パスタの麺に硬さがなくなったら、全体をよく混ぜ合わせてお皿にとる。
    7. フライパンにサラダ油を熱し、卵を落として目玉焼きを焼き、盛り付けたパスタの上にのせる。
    3 46
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