オーブンまかせで簡単!チキンのオーブン焼き鳥

20

2021.05.10

分類主菜

調理時間: 20分

ID 412438

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

ふっくらジューシーな骨付き鶏モモの
ボリューム満点な甘辛オーブン焼き鳥!
ガッツリ骨付きで味わい深くて、食べ応えアリ♪
包丁使わず、オーブン任せで楽チン☆
子供にも大人気!もちろんご飯にもビールにも◎

    材料4人分
    鶏骨付きもも肉 2本
    パプリカ 各1個(赤・黄)
    A
    大さじ3
    A
    片栗粉 大さじ1
    A
    ジンジャーパウダー 小さじ1/2(または生姜すりおろし)
    A
    ごま油 大さじ1
    B
    酒、しょうゆ 各大さじ2
    B
    砂糖、みりん 各大さじ1
    B
    蜂蜜 小さじ1
    作り方
    Point!
    *鶏手羽元で作っても美味しいです!パプリカのほかに、シシトウやアスパラなどでもOK
    1. 鶏骨付きもも肉の身にフォークを10回ほど突き刺し、ジップロックと下味A

      酒 大さじ3、片栗粉 大さじ1、ジンジャーパウダー 小さじ1/2、ごま油 大さじ1

      を加えて、手で揉みこみ10分ほど放置する。
    2. 鉄板にオーブンシートを敷き、鶏肉を重ならないように並べて、250度に予熱しておいたオーブンに入れて10分焼く。
    3. パプリカを脇に置きさらに5~10分焼く。
    4. B

      酒、しょうゆ 各大さじ2、砂糖、みりん 各大さじ1、蜂蜜 小さじ1

      を全体に回しかけて絡めさらに5分焼く。
    0 58
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