主食
【バターチキンカレー】包丁まな板使わず&ワンパンで！
30分
- エネルギー687kcal
- 炭水化物76.2g
- 脂質28.3g
- たんぱく質28.5g
- 糖質72.8g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
包丁まな板使わず、フライパンひとつで パパっとできちゃう！ 手羽元のうま味でしっかり美味しい♪ 大根おろしとリンゴで食物繊維もたっぷりの ヘルシーなバターチキンカレーです。 おろし金をつかうので、誰でも簡単なのと 洗い物も最小限で助かります〜。
材料3人分
- 手羽元8〜10本
- 大根7〜8cm（300g）
- りんご1/4個(玉ねぎでもOK)
- カットトマト水煮300ml
- 牛乳1カップ（200ml）
- カレールウ2皿分
- 顆粒コンソメ小さじ2
- バター20g
- おろしニンニク、おろし生姜各小さじ1
- 塩コショウ少々
- ご飯3人分
作り方
下準備
・大根、りんごは、すりおろしておく。- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元を並べて入れ、塩コショウをふって表面を焼き付ける。
- 2
おろした大根、りんご、カットトマト水煮、顆粒コンソメ、おろしニンニク、おろし生姜を加えて混ぜ合わせる。
- 3
フタをして中火で10〜15分ほど煮る。 （だいたい水分が2/3量になるまで）
- 4
牛乳、カレールウ、を加えて全体を混ぜ合わせて、とろみがついてテリが出るまで、まぜながら10分ほど煮る。
- 5
塩コショウで味を整え、バターを加えて溶かしたら火から降ろす。ご飯とともに盛り付ける。
ポイント
＊リンゴの代わりに、玉ねぎでもできます。 （玉ねぎをすりおろす時の涙が辛い方には、リンゴをオススメしたいです☺️） ＊大根おろしを使ったカレーですが、出来上がりのお味は全く大根おろしの味などはしません。 ＊今回はSB食品「赤缶パウダーカレールウ」を使っています。他のカレールウを使ってもできます。
レシピID：517812
更新日：2026/01/20
投稿日：2026/01/20
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2026/08/23 22:42
バターチキンカレー🧡🧈🍗🤍🍅🧄🫚🧂🩶🥛🍛💫✨ こんがり焼き目のほろほろ手羽元🍗と､トマト🍅は🥫使わずに､トマト🍅をカットして､トマト🍅の甘酸っぱさと､おろし大根🤍&皮ごとおろしりんご🍎の爽やかな甘味と､すりおろしにんにく🧄&皮ごとすりおろし生姜🫚に､ミルク🥛のまろやかさのバター🧈のコクのカレー🍛の効いた､無水バターチキンカレー🍛🧈🍗でめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 大根おろし🤍と､すりおろしりんご🍎が良い仕事する〜､全然大根🤍っぽくなくて､コレ💛新発見💡カラダ🙌にも嬉しい〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから､我が家の定番💙で､また作る〜💖😋💕💫✨ かなさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
関連キーワード
