【小麦粉、卵不使用】100%オートミールココアクッキー

★オーブンを180度に予熱する。

オートミールをフードプロセッサーやミキサーで粉末にする。

粉末にしたオートミールを袋に入れA 砂糖（甜菜糖やラカントなど）20g、塩ひとつまみ、純ココアパウダー10gを加え、袋をふり混ぜ合わせる。

サラダ油（太白胡麻油やココナッツ油など）を加え袋を揉みパラパラになるまで混ぜ合わせる。

牛乳（豆乳や水でも）を加え、まとまりになるまでよく揉む。

袋の上から綿棒で厚さ5mmくらいに伸ばす。

袋をハサミで切り開き、型抜きや包丁でお好みの大きさに切りオーブンシートを敷いた天板に並べる。

180度に予熱したオーブンで15分〜20分焼く。