副菜
簡単！ふりかけで卵焼き
投稿日2017/03/31
更新日2017/03/31
調理時間10分
今回は青菜ふりかけを使いましたが、お好みのふりかけで卵焼きはどうですか。種類豊富なふりかけはとても便利ですよ。
材料2人分
- 卵2個
- ふりかけ小さじ1/2
- A顆粒だし小さじ1/4
- A砂糖小さじ1
- A水大さじ1
作り方
ポイント
最初は強火であとは弱火で焼く。
- 1
容器にA 顆粒だし小さじ1/4、砂糖小さじ1、水大さじ1を入れて砂糖を溶かし、卵を入れて溶く。最後にふりかけを入れてさらに溶く。
- 2
卵焼き器を強火で熱し、油を敷き、小さく畳んだキッチンペーパーで余分な油を取った後、弱火にして、溶き卵を1/3入れて焼く。奥から巻いて手前に寄せてから押してまた奥に移動させる。
- 3
また1/3の溶き卵をいれて・・・を繰り返して合計三回巻いていく。
レシピID
149398
質問
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- Artist
となりんりん
BENTO Artist <日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)
