
今回は青菜ふりかけを使いましたが、お好みのふりかけで卵焼きはどうですか。種類豊富なふりかけはとても便利ですよ。
容器にA 顆粒だし小さじ1/4、砂糖小さじ1、水大さじ1を入れて砂糖を溶かし、卵を入れて溶く。最後にふりかけを入れてさらに溶く。
卵焼き器を強火で熱し、油を敷き、小さく畳んだキッチンペーパーで余分な油を取った後、弱火にして、溶き卵を1/3入れて焼く。奥から巻いて手前に寄せてから押してまた奥に移動させる。
また1/3の溶き卵をいれて・・・を繰り返して合計三回巻いていく。
最初は強火であとは弱火で焼く。
レシピID:149398
更新日:2017/03/31
投稿日:2017/03/31

2025/03/28 14:24
