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福神漬け入りの卵焼き

副菜

福神漬け入りの卵焼き
  • 投稿日2017/12/03

  • 調理時間10

ふわっとした卵焼きにコリっとした食感の福神漬け。素朴な甘さが病みつきに!赤と黄の要素が入ったおかすなのでお弁当の彩りにもどうぞ。

材料

  • 2個
  • 福神漬け
    15g
  • 顆粒だし
    小さじ1/4
  • 大さじ1

作り方

ポイント

福神漬けの量はお好みで。多すぎるとまとまりにくくなるので注意。

  • 1

    器に顆粒だし、水を混ぜ合わせた後、卵を割り入れて白身を切るようにして溶く。

  • 2

    ①に福神漬けを加えて軽く混ぜる。

  • 3

    卵焼き器に薄くサラダ油を敷いた後、溶き卵を二回に分けて巻いて焼く。

レシピID

216812

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となりんりん
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となりんりん

<日本キャラベニスト協会所属> ・お弁当学マスター認定講師 ・キャラ弁マスター取得 ・食品衛生責任者 ・食育インストラクターPrimary 2006年、娘の入園をきっかけにキャラ弁を始める。 今ではキャラ弁だけでなく大人弁当などおかずを重視したお弁当作りにも力を入れている。 Nadia TORE-TATE記事、michill、Mybestなどで執筆。受賞歴多数。 Wonderchef、食の科学舎モニターなど企業からのレシピ考案にも携わる。 (ゼクシィ、オタフクソース、マルハニチロetc)

「料理家」という働き方 Artist History