たった10分で☆中華風豚肉とメンマの揚げない春巻き

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2020.07.29

分類主菜

調理時間: 10分

ID 395766

ホワイティ♡もも

ちょっとおいしい時間♪

材料を炒めずに簡単に中華の味わいにできないか考えてたどりつきました!
春巻きのパリパリの食感に豚肉の柔らかい甘味とメンマの辛味と旨味が掛け合わさって絶妙なマリアージュ♪
ごはんとビールのおともに♡

    材料

    (5本分)
    春巻きの皮 5枚
    豚ロース(しゃぶしゃぶ用) 10枚
    醤油 小さじ1
    味付メンマ 15本
    サラダ油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    キツネ色に焼くのがポイントです。
    メンマは味付されているものをお使いください。
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    1. 豚ロース(しゃぶしゃぶ用)に醤油をもみこむ。
    2. 春巻きの皮を手前に角がくるように置き、皮の中央より少し手前に豚肉2枚、味付メンマ3本の順に横にのせる。
      手前から2回巻き、左右を内側に折って最後まで巻く。巻き終わりの先端に軽く水をつけてしっかりとじる。
    3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりの面が下になるように並べる。両面をキツネ色になるまで焼く。
    9 104

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