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材料を炒めずに簡単に中華の味わいにできないか考えてたどりつきました! 春巻きのパリパリの食感に豚肉の柔らかい甘味とメンマの辛味と旨味が掛け合わさって絶妙なマリアージュ♪ ごはんとビールのおともに♡
キツネ色に焼くのがポイントです。 メンマは味付されているものをお使いください。
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)に醤油をもみこむ。
春巻きの皮を手前に角がくるように置き、皮の中央より少し手前に豚肉2枚、味付メンマ3本の順に横にのせる。 手前から2回巻き、左右を内側に折って最後まで巻く。巻き終わりの先端に軽く水をつけてしっかりとじる。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻き終わりの面が下になるように並べる。両面をキツネ色になるまで焼く。
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はらしおり
【作るのも食べるのも楽しいレシピを】 J.S.A.ワインエキスパート 食生活アドバイザー2級 フードコーディネーター2級 薬膳アドバイザー クラシルショート動画クリエーター ■40代からの美容と健康のために毎日続けられる ■簡単なのにちょっと手が込んで見える ■斬新なアイデアが満載 得意料理は『野菜多めのヘルシー料理』です。 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪活動・仕事状況≫ ・2020年、ヤマサ醤油さまのホームページにレシピ3品掲載 ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」受賞 ・2020年、2021年、2022年「暮らしニスタ大賞」で企業賞連続受賞 ・「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ・2021年マルトモさま、東海漬物さまの公式Instagramにレシピ掲載 ・2021年12月タッパーウェアブランズさまのホームページにレシピ掲載 ・2022年6月クラシル私のレシピ自慢コンテスト最優秀賞受賞 ・2022年7月Nadiaベスト動画賞受賞 ・2022年8月クラシル食品ロス0運動コンテストクラシル賞受賞 ・2022年9月クラシル0.7%で気軽な晩酌時間コンテスト最優秀賞受賞 ・2022年10月フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテストフジッコ賞受賞 ・2022年12月クラシルクリスマスコンテストグランプリ受賞 ・2023年1月フジッコさまのホームページにレシピ掲載 ・2023年1月クラシルいたわりレシピ大賞受賞