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2021.06.13
分類汁物
調理時間： 5分
ID 414782
サラダなどを作って使いきれなかったグリーンリーフを消費できるレシピです。
さっと煮るだけですが、グリーンリーフの甘味が感じられ、薄揚げとごまでカルシウムも補えてびっくりするほどコクがあっておいしいお味噌汁です♪
むくみやすくなる梅雨時期におすすめです。
【薬膳効果】
グリーンリーフは、体内にこもった熱を冷まし、体内の水分を排出するのでむくみに効果的です。
| グリーンリーフ | 1/2株(レタスでもOK) | |
| 薄揚げ | 1枚 | |
|
A
|
水 | 600ml |
|
A
|
顆粒だしの素 | 小さじ1と1/3 |
| 味噌 | 大さじ3 | |
| すりごま | 大さじ1 |
水 600ml、顆粒だしの素 小さじ1と1/3
を入れて煮立て、グリーンリーフと薄揚げを加えて1分ほど煮る。つくメモ
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