副菜

トースターで高速おつまみ♪ちくわのガリシア風

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5分
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物9.2g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ガリシア風とはスペインのガリシア地方のたこ料理のことですが、たこの代わりにお手軽なちくわで簡単にアレンジしてみました♪ 焼いたちくわの香ばしさと旨味とスパイスがとってもクセになります。 冷たく冷やした白ワインでぜひお楽しみください。

材料2人分

  • ちくわ
    4本
  • オリーブ油
    大さじ1
  • パプリカパウダー
    適量
  • カイエンペッパー
    適量
  • イタリアンパセリ
    適宜
  • レモン
    適宜

作り方

  • 1

    ちくわは縦半分に切って横半分に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べる。

    トースターで高速おつまみ♪ちくわのガリシア風の工程1
  • 2

    オリーブ油を回しかけ、塩、胡椒各適量(分量外)をしてオーブントースターで5分焼く。

    トースターで高速おつまみ♪ちくわのガリシア風の工程2
  • 3

    パプリカパウダーとカイエンペッパーを振りかけ、お好みで塩やオリーブ油(分量外)、刻んだイタリアンパセリ、レモンをかける。

    トースターで高速おつまみ♪ちくわのガリシア風の工程3

ポイント

※辛いのが苦手な人はカイエンペッパーを控えめにしてください。

作ってみた!

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