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    副菜

    トースターで高速おつまみ♪ちくわのガリシア風

    • 投稿日2022/11/02

    • 更新日2022/11/02

    • 調理時間5

    ガリシア風とはスペインのガリシア地方のたこ料理のことですが、たこの代わりにお手軽なちくわで簡単にアレンジしてみました♪ 焼いたちくわの香ばしさと旨味とスパイスがとってもクセになります。 冷たく冷やした白ワインでぜひお楽しみください。

    材料2人分

    • ちくわ
      4本
    • オリーブ油
      大さじ1
    • パプリカパウダー
      適量
    • カイエンペッパー
      適量
    • イタリアンパセリ
      適宜
    • レモン
      適宜

    作り方

    ポイント

    ※辛いのが苦手な人はカイエンペッパーを控えめにしてください。

    • 1

      ちくわは縦半分に切って横半分に切り、アルミホイルを敷いた天板に並べる。

      工程写真
    • 2

      オリーブ油を回しかけ、塩、胡椒各適量(分量外)をしてオーブントースターで5分焼く。

      工程写真
    • 3

      パプリカパウダーとカイエンペッパーを振りかけ、お好みで塩やオリーブ油(分量外)、刻んだイタリアンパセリ、レモンをかける。

      工程写真
    レシピID

    447707

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    はらしおり
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    はらしおり

    料理研究家

    • フードコーディネーター
    • J.S.A.ワインエキスパート

    歳を重ねると美容や健康が気になる。 でも、あまり手をかけずともおしゃれで健康的でおいしい食事がいい! 忙しく過ごす毎日、無理なく作れる、そんなレシピを心がけています。 見やすい動画もぜひご覧ください。 ≪資格≫ 日本ソムリエ協会 J.S.A.ワインエキスパート 日本フードコーディネート協会 フードコーディネーター1級 FLAネットワーク協会 食生活アドバイザー2級 日本中医食養学会 薬膳アドバイザー ≪受賞≫ ・コウケンテツさんの料理に合うスイーツのレシピコンテスト「三井製糖賞」 ・「Nadiaベスト動画賞」 ・フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 ・「Nadiaベストヒット賞」 ≪ブログ・ウェブサイトURL≫ https://lit.link/shiorihara ≪書籍掲載≫ ・フリーペーパー雑誌「ぽるたーた(2020年12月号)」にレシピ14品掲載 「Nadia Magazine 」vol.02,04,05,07にレシピ掲載 ≪レシピ開発≫ ・マルトモ株式会社様 ・東海漬物株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・キッコーマン食品株式会社様 ・マルハニチロ株式会社様 ・モンマルシェ株式会社様 ・株式会社明治様 ・三菱電機様 ・株式会社ぐるなび様 ≪企業様HPレシピ掲載≫ ・ヤマサ醤油株式会社様 ・タッパーウェアブランズ・ジャパン株式会社様 ・フジッコ株式会社様 ≪PR案件≫ ・日本ハム株式会社様、山田園茶舗様、株式会社吉野家様、日東紡績株式会社様、アヲハタ株式会社様

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