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チーズといちごのジャムサンドクッキー

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  • 10

クリームチーズにはちみつと粉糖を混ぜたクリームといちごジャムを一緒にサンド。ちゃちゃっとできて、とっても簡単なサンドクッキーです。 シンプルなクッキーにサンドしておやつに召し上がれ!

材料(8個分(直径6cmクッキー))

  • クリームチーズ
    80g
  • はちみつ
    20g
  • 粉糖
    10g
  • いちごジャム
    約70g
  • クッキー(市販品)
    16枚

作り方

  • 1

    ボウルにクリームチーズを入れクリーム状にする。かたい場合は600Wのレンジで20秒加熱する。

    チーズといちごのジャムサンドクッキーの工程1
  • 2

    はちみつと粉糖を加えて混ぜる。

    チーズといちごのジャムサンドクッキーの工程2
  • 3

    クッキー(市販品)に2を10g、いちごジャムを8gずつ塗布し、サンドする。

    チーズといちごのジャムサンドクッキーの工程3

ポイント

クリームチーズにひと手間加えてチーズケーキのようなおいしさになります。いちごジャムはもちろん、ブルーベリージャムやおこのみのジャムを合わせて楽しんでください。

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