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    型不要!市販のアレで簡単ラムレーズンレアチーズケーキ

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    型不要!市販のアレで簡単ラムレーズンレアチーズケーキ

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    • 投稿日2019/01/23

    • 更新日2019/01/23

    • 調理時間5(作業時間のみ)

    バレンタインにもぴったり! 市販のあのクッキーを使って、簡単にできるラムレーズン味のレアチーズケーキです。 また、マシュマロを使ってゼラチン無しで、混ぜるだけでできるレシピです。 更に、 入っていたクッキーの容器を使えば型なしで出来ちゃいます。

    材料6人分

    • クリームチーズ
      200g
    • マシュマロ
      50g
    • 牛乳
      大さじ2
    • レーズンサンドクッキー(市販)
      5個(1袋)

    作り方

    ポイント

    アレとは、レーズンサンドクッキーでした。 私は、ガトーレーズンを使用しました。

    • クリームチーズは、室温に戻すか、600wのレンジで30〜40秒程加熱して柔らかくしておく。

    • 1

      耐熱ボウルに、マシュマロと牛乳を入れて、600wのレンジで1分加熱する。

      工程写真
    • 2

      取り出してマシュマロが溶けるまで混ぜ、クリームチーズも加えて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      レーズンサンドクッキーは、袋のまま手で揉んで砕く。 ※写真はガトーレーズン使用。

      工程写真
    • 4

      ❷に❸を加えて混ぜる。

      工程写真
    • 5

      レーズンサンドクッキーが入っていた、プラスティックケースに❹の生地を流し入れて、冷凍庫で冷やし固める。※牛乳パックなどでも良い。

      工程写真
    • 6

      プラスティックケースから剥がれる固さになったら、お皿の上にひっくり返し出す。取りづらい場合は、プラスティックケースに切り込みを入れるとよい。

      工程写真
    • 7

      お皿にあけたら、好みのトッピングをする。

      工程写真
    • 8

      ハート苺を乗せる場合は、苺を半分にスライスして、写真のように上に切り込みを入れてハート型にする。

      工程写真
    レシピID

    371155

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    食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。

    「料理家」という働き方 Artist History