型不要！市販のアレで簡単ラムレーズンレアチーズケーキ

材料6人分

• クリームチーズ
  200g
• マシュマロ
  50g
• 牛乳
  大さじ2
• レーズンサンドクッキー(市販)
  5個(1袋)

作り方

• 下準備
  クリームチーズは、室温に戻すか、600wのレンジで30〜40秒程加熱して柔らかくしておく。

• 1

  耐熱ボウルに、マシュマロと牛乳を入れて、600wのレンジで1分加熱する。

  
• 2

  取り出してマシュマロが溶けるまで混ぜ、クリームチーズも加えて混ぜる。

  
• 3

  レーズンサンドクッキーは、袋のまま手で揉んで砕く。 ※写真はガトーレーズン使用。

  
• 4

  ❷に❸を加えて混ぜる。

  
• 5

  レーズンサンドクッキーが入っていた、プラスティックケースに❹の生地を流し入れて、冷凍庫で冷やし固める。※牛乳パックなどでも良い。

  
• 6

  プラスティックケースから剥がれる固さになったら、お皿の上にひっくり返し出す。取りづらい場合は、プラスティックケースに切り込みを入れるとよい。

  
• 7

  お皿にあけたら、好みのトッピングをする。

  
• 8

  ハート苺を乗せる場合は、苺を半分にスライスして、写真のように上に切り込みを入れてハート型にする。

  

ポイント

アレとは、レーズンサンドクッキーでした。 私は、ガトーレーズンを使用しました。

作ってみた！

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