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カリカリっ!カラメルナッツとバナナのデニッシュブレッド

10
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2018.01.05

分類主食

調理時間: 10分

ID226465

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

カラメルコーティングしたミックスナッツが香ばしくてやみつき!
甘いバナナとデニッシュブレッドとの相性が抜群です。
カラメルナッツは5分くらいでできるので意外にパパっとできちゃうリッチ朝食トーストです。

トースト 簡単 カラメル 朝食 デニッシュトースト ナッツ バナナ

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材料4人分(8cm×8cmのデニッシュトースト)
ミックスナッツ 100g
バナナ 2本
グラニュー糖 80g
大さじ2
バター 5g
デニッシュトースト 4枚
作り方
Point!
カラメルは少し茶色くなると一気に色が変わってくるので、焦げないうちに火を止めてくださいね。 余ったら、容器に入れておやつにそのまま食べてもおいしいです。
  1. 小鍋にグラニュー糖、水、バターを入れ混ぜながら弱火で加熱する。
  2. 茶色くなってきたら、ミックスナッツを一気に入れ、手早く絡める。(焦げないように!)水分はなるべく飛ばす。
    クッキングシートに広げ、粗熱をとる。
  3. バナナは1cmの輪切りにし、1/2本ずつデニッシュトーストにのせる。
    その上に2のカラメルナッツをのせ、皿に盛る。
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