カリカリっ!カラメルナッツとバナナのデニッシュブレッド

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2018.01.05

分類主食

調理時間: 10分

ID 226465

石倉かおり

頑張りすぎないおうちごはん

カラメルコーティングしたミックスナッツが香ばしくてやみつき!
甘いバナナとデニッシュブレッドとの相性が抜群です。
カラメルナッツは5分くらいでできるので意外にパパっとできちゃうリッチ朝食トーストです。

    材料

    4人分(8cm×8cmのデニッシュトースト)
    ミックスナッツ 100g
    バナナ 2本
    グラニュー糖 80g
    大さじ2
    バター 5g
    デニッシュトースト 4枚

    作り方

    ポイント

    カラメルは少し茶色くなると一気に色が変わってくるので、焦げないうちに火を止めてくださいね。
    余ったら、容器に入れておやつにそのまま食べてもおいしいです。
    1. 小鍋にグラニュー糖、水、バターを入れ混ぜながら弱火で加熱する。
    2. 茶色くなってきたら、ミックスナッツを一気に入れ、手早く絡める。(焦げないように!)水分はなるべく飛ばす。
      クッキングシートに広げ、粗熱をとる。
    3. バナナは1cmの輪切りにし、1/2本ずつデニッシュトーストにのせる。
      その上に2のカラメルナッツをのせ、皿に盛る。
    5 72

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