カレーでスパイス豆腐グラタン

材料2人分

• 木綿豆腐
  400g
• A
  ツナ缶まぐろ油漬け
  1缶(70g)
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  にんにく(チューブ)
  小さじ1/2
• A
  こしょう
  適量
• A
  片栗粉
  大さじ1
• シュレッドチーズ
  40g

作り方

• 1

  木綿豆腐はキッチンペーパー2、3枚で包み、耐熱皿にのせてレンジ600wで2分半加熱する。 ボウルに入れ、フォークなどでよく崩す。

  
• 2

  1にA ツナ缶まぐろ油漬け1缶、S&B カレー粉スティック1本(2g)、マヨネーズ大さじ3、にんにく(チューブ)小さじ1/2、こしょう適量、片栗粉大さじ1を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  グラタン皿に2を入れ、シュレッドチーズをのせてオーブントースターで10～15分、チーズに焦げ目がつくまで焼く。

  

ポイント

豆腐はレンジで水切りすると簡単です。あとは材料混ぜて焼くだけ！手軽に一品できちゃいます。

作ってみた！

質問