材料3つ！抹茶の生チョコレート

材料4人分（12cm×18cmのバット分）

• ホワイトチョコレート
  180g(45gの板チョコ4枚)
• 生クリーム
  100ml(乳脂肪分35%)
• 抹茶
  10g

作り方

• 1

  ボウルにホワイトチョコレートを割り、沸騰直前まであたためた生クリームを加えてチョコを溶かす。 溶けない場合は湯煎にかけながら溶かしてください。

  
• 2

  抹茶をふるいながら加える。

  
• 3

  抹茶がだまにならないようによく混ぜる。

  
• 4

  バットなどにラップまたはクッキングシートをしいて流し込んで冷蔵庫で冷やす。(2時間～3時間)

  
• 5

  お好みの大きさに切ったら仕上げに抹茶をふる。

  

ポイント

抹茶が均一になるようによく混ぜてください。あとは冷やして固めるだけ！ 乳脂肪分高めの生クリームのほうがコクのあるミルクの抹茶チョコに仕上がります。

作ってみた！

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