主食
やみつき 豚キムチ豆乳パスタ。
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物66.2g
- 脂質15.8g
- たんぱく質26.5g
- 糖質62.4g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フライパン一つですぐおいしい。 パスタ作りの難点といえば「味が薄い」。キムチには、パスタに欠かせないにんにく、塩分がしっかりと含まれています。そのため、パスタとの相性は良く、「味付け」しっかり、失敗知らずで作ることができます。うま辛キムチと豆乳で、クリーミー仕上げの和風ワンポットパスタ。疲れて帰ってきた日やランチにもおすすめの一品。仕上げに温泉たまごを乗せて、さらにまろやかな味わうを楽しむのもおすすめです。 エネルギー511kcal たんぱく質：25g 脂質：18.7g 炭水化物：66.1g 食物繊維量：6.7g 食塩相当量：2.1g
材料2人分
- パスタ160g(乾麺)
- 豚こま切れ肉100g
- ほうれん草1/2袋(75〜80g)
- A水1と1/2カップ
- A無調製豆乳1カップ(牛乳でも)
- Aキムチ100g
- オリーブ油大さじ1
- 醤油大さじ1/2
- 刻みのり、小ねぎ、白ごま適量
作り方
下準備
使用した、だいたいの材料はこんな感じになります。
- 1
ほうれん草はよく洗い、根っこの部分を切り落とし、3cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブ油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、さらにほうれん草を加えて油が全体にまわるまで炒める。
- 3
2にA 水1と1/2カップ、無調製豆乳1カップ、キムチ100gを加えて沸騰させる。
- 4
パスタを半分に割り入れ、ふたをして弱火にする。時々混ぜながら、袋の表示時間通りゆでる。
- 5
ふたを開け、火を止めてから4に醤油を加え、全体を混ぜ合わせる。
- 6
うつわに盛り付け、刻みのり、小ねぎ、白ごまを乗せる。
ポイント
＊今回使用したパスタは、太さ1.6mm、8分ゆでパスタを使用しました。 ＊栄養成分の表示値は一人分の目安です。 ＊おいしく作れますように。
レシピID：444712
更新日：2022/10/19
投稿日：2022/10/19
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/12/19 10:10
豚キムチ豆乳パスタ🧡🐽🥬🌶️🤍💚💛🩶🧄🍝💫✨ 味付けキムチ🌶️だけ〜、豆乳🤍と水で茹でるだけ〜、ワンパン🍳〜💜🥳💫✨✨ 豚こま🐽の旨味に、ほうれん草🥬と、まろやかな豆乳🤍と、ピリッとほんのり酸味のキムチ🌶️の旨味が、まろやかさのある、ピリ辛🌶️なほんのり酸味で、ネギ💚と、炒りごま💛と、海苔🩶で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ にんにく🧄好きやし、豚こま🐽炒める時に、➕すりおろしにんにく🧄したけど、キムチ🌶️と豆乳🤍だけで、忙しい朝にも、助かるワンパン🍳でちゃちゃっとできちゃう〜💫✨✨ めっちゃ美味しくて、ちゃちゃっと簡単やし、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ぶんちゃん🩵😸美味しい🍝ありがと〜ございます💚🐶🐾
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