オリエンタルな香り漂う東方美人茶

15分

川端寿美香

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材料
作り方
似たレシピ

2018.11.26

分類飲み物

調理時間： 15分

ID368699

川端寿美香

野菜と魚で「美と健康は食卓から」をはじめましょう♪

台湾の重醗酵茶の「東方美人茶」。ストレートでももちろん、甘い香りで美味しいのですが、アレンジして、よりオリエンタルな香りになり、スパイス、プルーンの成分で、身も心もきっと美しくなれます。

お茶台湾ヘルシー mugandpot お茶ティータイムシナモンスパイスはちみつアレンジおもてなし東方美人茶台湾茶パーティージャムプルーンマーマレード

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材料2人分

	東方美人茶	1袋
	水	300ml
A	シナモン	1本
A	グローブ	2個
A	スターアニス	1個
	プルーン	4個
	ママレードジャム	小さじ1/2

作り方

Point!

1煎目はストレートで、2煎目からをオススメします♪
スパイス、ママレードはお好みで調整してください。
ママレードは蜂蜜でもOKです。

小鍋に水を沸騰させ、「東方美人茶」を入れて火を止め、5分ほどおく。
①の「東方美人茶」を取り出し、A
シナモン 1本、グローブ 2個、スターアニス 1個
を入れて火にかけ、再沸騰してきたら、弱火で5分くらい煮る。
プルーンを加え、さらに5分くらい煮る。
仕上げに(お好みで)ママレードを入れて、ひと混ぜして火を止める。
温めたカップにプルーンを入れて、②を注ぐ。
ママレードジャムを入れる。

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