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包み焼きチーズインハンバーグ☆子供が一人で作れちゃう!

40

2020.08.14

分類主菜

調理時間: 40分

ID395317

かおる

身体を整える美味しい♪お家ごはん

自粛生活中に、子供達とよく作りました。食事作りが少しでも楽になるように、キッチンを汚さず、洗い物が少なくて済むように工夫をしました。アルミを破った時とハンバーグを切ってチーズが出てきた時に、二度歓声が上がる楽しいお料理です。また、お豆腐で増量しているので植物性たんぱく質もしっかり摂れ、更に柔らかく仕上がります。ソースに片栗粉を混ぜることで、ハンバーグの上に収まり濃厚なままお肉と絡めて味わえます。また、焼いている間に他のもう一品がつくれてしまう手間なし料理です。

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材料1人分
合いびき肉 150g
木綿豆腐 50g
パン粉 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
ピザ用チーズ 40g
玉ねぎ 30g
A
ケチャップ 大さじ2
A
中濃ソース 大さじ2
A
片栗粉 小さじ1
じゃがいも 適量
ブロッコリー 適量
人参 適量
作り方
Point!
*付け合わせのお野菜は、アスパラやブロッコリー、小さく切ったポテトなら生のまま包んでも大丈夫です。我が家では茹で野菜が常備してあるので、いつもそれを使います。茹で野菜の常備はとても便利です。 *オーブントースターは温度設定なしの機種での時間です。温度設定やワット数設定がある場合は高温設定にしてください。焼き時間などは、お手持ちの機種で試しつつご調整ください。 *トースターや、鍋焼きでは蒸し焼き風に仕上がり、オーブンでは鉄板焼きハンバーグ風に仕上がります。お好みを見つけてください。
  1. 玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいも、ブロッコリー、人参はゆでておく。
  2. ビニール袋にパン粉と木綿豆腐を入れてビニール袋をよく揉みこんで混ぜ合わせ、さらに合いびき肉と中濃ソースを加えてよく混ぜ合わせる。
  3. ビニール袋のままの薄く広げ、袋を切り開いてピザ用チーズをのせて包み込んで丸く整える。
  4. 40cmのアルミホイルを敷き、真ん中に玉ねぎを置いて、その上にハンバーグをのせる。上からやさしく押して真ん中にくぼみをつける。
  5. A

    ケチャップ 大さじ2、中濃ソース 大さじ2、片栗粉 小さじ1

    を混ぜ合わせ、ハンバーグのくぼみに注ぎ、じゃがいも、ブロッコリー、人参を添える。
  6. アルミホイルの両端を合わせて折りこんで閉じ、両サイドのホイルも折り込んで閉じる。この時、中央を膨らませるように余裕を持たせて折りこむ。
  7. オーブントースターで、30分程焼く。
    オーブンで焼く時は、180°C〜190°Cに予熱をかけて、30分程焼く。
    フライパンなどの鍋で焼くときは、蓋をして中火で30秒加熱した後に、弱火で30分程加熱する。
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コメント・感想 Comment
きぬ さん
2020.08.16 22:13

二つ焼きたい場合は、焼き時間はどのぐらいでしょうか?

かおる
かおる さん
2020.08.17 08:54:57

お問い合わせありがとうございます。 オーブンで焼くのでしたら、予熱をして同じ時間で大丈夫です。オーブントースターでしたら、10分ほど長めにした方が良いかと思います。どうぞ、楽しんでくださいませ❣️

かおる さん
2020.08.15 06:28

ありがとうございます😊 暑いですが、ハンバーグで暑さを吹き飛ばしましょう✨

377475 さん
2020.08.15 06:25

作ってたべましたが美味しくできました。

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