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    主食

    安くて美味しい♡しっとり柔らかむね肉でとりマヨ

    • 投稿日2021/05/14

    • 更新日2021/05/14

    • 調理時間15

    安いむね肉を使ったコスパ抜群のとりマヨ♡ ついついお箸がすすんじゃう美味しさ! 冷めても柔らかいので、お弁当に入れても◎

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      350g
    • A
      大さじ1
    • A
      塩・胡椒
      少々
    • A
      しょうがチューブ
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/2
    • 片栗粉
      大さじ2
    • B
      マヨネーズ
      大さじ2
    • B
      ケチャップ
      大さじ1
    • B
      牛乳
      大さじ1
    • B
      砂糖
      大さじ1/2
    • サラダ油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    鶏むね肉→ささみ、鶏もも肉でも代用可能です♪

    • 1

      鶏むね肉は1口大のそぎ切りにし、A 酒大さじ1、塩・胡椒少々、しょうがチューブ小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/2と共にポリ袋に入れてよく揉み5分おき、別のポリ袋に片栗粉を入れて1つずつまぶしていく。

      安くて美味しい♡しっとり柔らかむね肉でとりマヨの工程1
    • 2

      B マヨネーズ大さじ2、ケチャップ大さじ1、牛乳大さじ1、砂糖大さじ1/2はボウルに入れて混ぜておく。

      安くて美味しい♡しっとり柔らかむね肉でとりマヨの工程2
    • 3

      フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて両面焼き色がつくまでしっかり焼く。

      安くて美味しい♡しっとり柔らかむね肉でとりマヨの工程3
    • 4

      2に3の鶏むね肉を入れて和える

      安くて美味しい♡しっとり柔らかむね肉でとりマヨの工程4
    レシピID

    412685

    質問

    作ってみた!

    • 514403
      514403

      2021/05/27 10:21

      お弁当用に♪ タレが絶妙に美味しかったです!

    関連キーワード

    「鶏むね肉」の基礎

    みくぽん
    • Artist

    みくぽん

    料理研究家

    ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初書籍 「みくぽんの感動の節約おかず」 全国の書店、楽天ブックス、Amazonにて 発売中‪𓂃𓈒𓏸໒꒱ 全185品掲載しています♪ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 1990年生まれ / 5歳、3歳の2児ママ 結婚して子どもが生まれ、家族に「美味しい!」と言ってもらえることが嬉しくて、もっと頑張りたい。喜んでもらいたい。という思いから色々な料理を作るようになりました☆*゜ ごく普通の家庭で子育て中のため、お金も手間もかけずに【安くて簡単美味しい】レシピを中心にお届けしたいなと思っています。

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