簡単ヘルシー♪揚げない揚げ出し豆腐

10

2022.01.21

分類副菜

調理時間: 10分

ID 428183

みくぽん

安くて簡単♪家族が喜ぶほっこりお家ごはん

揚げないのでカロリーカットにもなり、簡単に作ることができます♪
ボリュームもあり、あと1品にもおすすめです!

    材料

    (2~3人分)
    豆腐 1丁(300g)
    片栗粉 適量
    A
    めんつゆ(4倍濃縮)、みりん 各大さじ2
    A
    120ml
    サラダ油 大さじ2

    作り方

    ポイント

    豆腐は絹ごし豆腐、木綿豆腐どちらでも好きなほうでOK!
    1. 豆腐は8等分に切り、ペーパータオルで包み、水気をふき取る。片栗粉を全面にまぶす。
    2. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、豆腐を焼く。焼き色がついたら、裏返し両面焼く。
    3. 余分な油をペーパータオルでふき取り、A

      めんつゆ(4倍濃縮)、みりん 各大さじ2、水 120ml

      を加えて煮詰める。
    4. 器に盛り、お好みで大根おろし、小口切りにした青ねぎ、すりおろしたしょうが(各分量外)をのせる。
    9 338

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    揚げだし豆腐 めんつゆ 味醂 揚げ出し豆腐 サラダ油 豆腐

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