ほんのりカレー風味が漂うホクホクかぼちゃ。 お鍋におまかせで出来る簡単おかずです。 ついつい食べちゃう♪ おやつにもいけちゃいます♪
かぼちゃは、ひと口大に切る。 鍋にかぼちゃとA 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2を合わせ、鍋をふって調味料を全体に行き渡たらせる。
酒を回しかけて、バター(有塩)を落とし、蓋をして弱火にかける。 湯気が立ったら火通りを確認する。
中火にし、バター(有塩)を入れて鍋をふりながらころがす。
バターは、味付けと、仕上げの風味づけの2段階で使うのが美味しさのポイント♪
レシピID:108224
更新日:2013/09/11
投稿日:2013/09/11
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