カレー風味の粉ふきかぼちゃ

15分

25

2013.09.11

分類副菜

調理時間： 15分

ID 108224

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ほんのりカレー風味が漂うホクホクかぼちゃ。
お鍋におまかせで出来る簡単おかずです。
ついつい食べちゃう♪
おやつにもいけちゃいます♪

シニアかぼちゃヘルシー子供時短

材料

4人分(4人分)

	かぼちゃ	400g
A	砂糖	小さじ1/2
A	塩	小さじ1/2
A	カレー粉	小さじ1/2
	酒	大さじ2
	バター(有塩)	10g
	バター(有塩)	5g(仕上げ用)

作り方

ポイント

バターは、味付けと、仕上げの風味づけの2段階で使うのが美味しさのポイント♪

かぼちゃは、ひと口大に切る。
鍋にかぼちゃとA
砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2
を合わせ、鍋をふって調味料を全体に行き渡たらせる。
酒を回しかけて、バター(有塩)を落とし、蓋をして弱火にかける。
湯気が立ったら火通りを確認する。
中火にし、バター(有塩)を入れて鍋をふりながらころがす。

コメント・感想 Comment

森金里奈さん
2014.12.22 22:36

かぼちゃが苦手な主人。冬至にかぼちゃを食べてもらうために、こちらのレシピで作りました！美味しいって言ってくれてたくさん食べてくれました。嬉しい♪ 素敵なレシピありがとうございました☆

西山京子/ちょりママさん
2014.12.23 09:47:13

森金さん　ありがとうございます♪＾＾旦那様のお口にあってよかったですー！！こちらこそ嬉しい気持ちいただきました♡

西山京子/ちょりママさん
2014.04.08 14:17

ちぇぶ子さんなんとも感激な!1日2品も!!(ノ∀`♥) とても嬉しかったです～感想までいただき感激です! 我が家でもお気に入りのレシピなのでさらに嬉しかったです♪ ありがとうございます!!

ちぇぶ子さん
2014.04.08 06:01

ひじきの他のおかずに、見切り品になっていた国産カボチャを見つけたので作りました! 1日に2品も、ちょりママさんレシピつくってしまいました(^-^; カボチャ+カレー味って、今まではカボチャサラダと普通にカレーしかやったことなかったのですが、これは美味しい♪♪ 甘いカボチャの煮付けが苦手な主人でも、これなら喜んで食べてくれそうです♪

西山京子/ちょりママさん
2013.09.15 13:39

ひなちゅんちゃん>早速ありがとうございます～!^^めっちゃ嬉しい(そしてNadiaさん仲間なのも♪)!旦那様にもお婆さまのお口にも会ってよかったです～!

ひなちゅんさん
2013.09.15 06:52

ちょりママさん　こんにちは! すっごく簡単に出来て、そしてめっちゃ美味しかった♡ 旦那サマももちろんだけど、ばーちゃんも美味しい～ってパクパク言ってたよ。

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