副菜
カレー風味の粉ふきかぼちゃ
15分
ほんのりカレー風味が漂うホクホクかぼちゃ。 お鍋におまかせで出来る簡単おかずです。 ついつい食べちゃう♪ おやつにもいけちゃいます♪
作り方
- 1
かぼちゃは、ひと口大に切る。 鍋にかぼちゃとA 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/2、カレー粉小さじ1/2を合わせ、鍋をふって調味料を全体に行き渡たらせる。
- 2
酒を回しかけて、バター(有塩)を落とし、蓋をして弱火にかける。 湯気が立ったら火通りを確認する。
- 3
中火にし、バター(有塩)を入れて鍋をふりながらころがす。
ポイント
バターは、味付けと、仕上げの風味づけの2段階で使うのが美味しさのポイント♪
レシピID：108224
更新日：2013/09/11
投稿日：2013/09/11
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作ってみた！
森金 里奈2014/12/22 22:36
かぼちゃが苦手な主人。冬至にかぼちゃを食べてもらうために、こちらのレシピで作りました！ 美味しいって言ってくれてたくさん食べてくれました。嬉しい♪ 素敵なレシピありがとうございました☆
Artist西山京子/ちょりママ2014/04/08 14:17
ちぇぶ子さん なんとも感激な!1日2品も!!(ノ∀`♥) とても嬉しかったです～感想までいただき感激です! 我が家でもお気に入りのレシピなのでさらに嬉しかったです♪ ありがとうございます!!
ちぇぶ子2014/04/08 06:01
ひじきの他のおかずに、見切り品になっていた国産カボチャを見つけたので作りました! 1日に2品も、ちょりママさんレシピつくってしまいました(^-^; カボチャ+カレー味って、今まではカボチャサラダと普通にカレーしかやったことなかったのですが、これは美味しい♪♪ 甘いカボチャの煮付けが苦手な主人でも、これなら喜んで食べてくれそうです♪
- Artist西山京子/ちょりママ
2013/09/15 13:39
ひなちゅんちゃん>早速ありがとうございます～!^^めっちゃ嬉しい(そしてNadiaさん仲間なのも♪)!旦那様にもお婆さまのお口にも会ってよかったです～! 
Artistひなちゅん2013/09/15 06:52
ちょりママさん こんにちは! すっごく簡単に出来て、そしてめっちゃ美味しかった♡ 旦那サマももちろんだけど、ばーちゃんも美味しい～ってパクパク言ってたよ。
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