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カレー風味の粉ふきかぼちゃ

15分
西山京子/ちょりママ
18 123

2013.09.11

分類

調理時間： 15分

ID108224

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ほんのりカレー風味が漂うホクホクかぼちゃ。
お鍋におまかせで出来る簡単おかずです。
ついつい食べちゃう♪
おやつにもいけちゃいます♪

かぼちゃ 時短 シニア 子供 ヘルシー

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材料(4人分)
かぼちゃ 400g
A
 砂糖 小さじ1/2
A
 塩 小さじ1/2
A
 カレー粉 小さじ1/2
酒 大さじ2
バター(有塩) 10g
バター(有塩)-仕上げ用 5g
作り方
Point!
バターは、味付けようと、 仕上げの風味づけの2段階で使うのが美味しさのポイント♪
  1. かぼちゃは、ひと口大に切る。
    鍋にかぼちゃとAを合わせ、鍋をふって調味料を全体に行き渡たらせる。
  2. 酒を回しかけて、バターを落とし、蓋をして弱火にかける。
    湯気が立ったら火通りを確認する。
  3. 中火にし、バター(仕上げ用)を入れて鍋をふりながらころがす。
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コメント・感想 Comment
森金 里奈 さん
2014.12.22 22:36

かぼちゃが苦手な主人。冬至にかぼちゃを食べてもらうために、こちらのレシピで作りました！ 美味しいって言ってくれてたくさん食べてくれました。嬉しい♪ 素敵なレシピありがとうございました☆

西山京子/ちょりママ
西山京子/ちょりママ さん
2014.12.23 09:47:13

森金さん　ありがとうございます♪＾＾旦那様のお口にあってよかったですー！！こちらこそ嬉しい気持ちいただきました♡

西山京子/ちょりママ さん
2014.04.08 14:17

ちぇぶ子さん なんとも感激な!1日2品も!!(ノ∀`♥) とても嬉しかったです～感想までいただき感激です! 我が家でもお気に入りのレシピなのでさらに嬉しかったです♪ ありがとうございます!!

ちぇぶ子 さん
2014.04.08 06:01

ひじきの他のおかずに、見切り品になっていた国産カボチャを見つけたので作りました! 1日に2品も、ちょりママさんレシピつくってしまいました(^-^; カボチャ+カレー味って、今まではカボチャサラダと普通にカレーしかやったことなかったのですが、これは美味しい♪♪ 甘いカボチャの煮付けが苦手な主人でも、これなら喜んで食べてくれそうです♪

西山京子/ちょりママ さん
2013.09.15 13:39

ひなちゅんちゃん>早速ありがとうございます～!^^めっちゃ嬉しい(そしてNadiaさん仲間なのも♪)!旦那様にもお婆さまのお口にも会ってよかったです～!

ひなちゅん さん
2013.09.15 06:52

ちょりママさん　こんにちは! すっごく簡単に出来て、そしてめっちゃ美味しかった♡ 旦那サマももちろんだけど、ばーちゃんも美味しい～ってパクパク言ってたよ。

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