カレー風味の粉ふきかぼちゃ

15

2013.09.11

分類副菜

調理時間: 15分

ID 108224

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

ほんのりカレー風味が漂うホクホクかぼちゃ。
お鍋におまかせで出来る簡単おかずです。
ついつい食べちゃう♪
おやつにもいけちゃいます♪

シニア かぼちゃ ヘルシー 子供 時短

    材料

    4人分(4人分)
    かぼちゃ 400g
    A
    砂糖 小さじ1/2
    A
    小さじ1/2
    A
    カレー粉 小さじ1/2
    大さじ2
    バター(有塩) 10g
    バター(有塩) 5g(仕上げ用)

    作り方

    ポイント

    バターは、味付けと、仕上げの風味づけの2段階で使うのが美味しさのポイント♪
    1. かぼちゃは、ひと口大に切る。
      鍋にかぼちゃとA

      砂糖 小さじ1/2、塩 小さじ1/2、カレー粉 小さじ1/2

      を合わせ、鍋をふって調味料を全体に行き渡たらせる。
    2. 酒を回しかけて、バター(有塩)を落とし、蓋をして弱火にかける。
      湯気が立ったら火通りを確認する。
    3. 中火にし、バター(有塩)を入れて鍋をふりながらころがす。
    25 137

    コメント・感想 Comment

    森金 里奈 さん
    2014.12.22 22:36

    かぼちゃが苦手な主人。冬至にかぼちゃを食べてもらうために、こちらのレシピで作りました! 美味しいって言ってくれてたくさん食べてくれました。嬉しい♪ 素敵なレシピありがとうございました☆

    西山京子/ちょりママ
    西山京子/ちょりママ さん
    2014.12.23 09:47:13

    森金さん ありがとうございます♪^^旦那様のお口にあってよかったですー!!こちらこそ嬉しい気持ちいただきました♡

    西山京子/ちょりママ さん
    2014.04.08 14:17

    ちぇぶ子さん なんとも感激な!1日2品も!!(ノ∀`♥) とても嬉しかったです~感想までいただき感激です! 我が家でもお気に入りのレシピなのでさらに嬉しかったです♪ ありがとうございます!!

    ちぇぶ子 さん
    2014.04.08 06:01

    ひじきの他のおかずに、見切り品になっていた国産カボチャを見つけたので作りました! 1日に2品も、ちょりママさんレシピつくってしまいました(^-^; カボチャ+カレー味って、今まではカボチャサラダと普通にカレーしかやったことなかったのですが、これは美味しい♪♪ 甘いカボチャの煮付けが苦手な主人でも、これなら喜んで食べてくれそうです♪

    西山京子/ちょりママ さん
    2013.09.15 13:39

    ひなちゅんちゃん>早速ありがとうございます~!^^めっちゃ嬉しい(そしてNadiaさん仲間なのも♪)!旦那様にもお婆さまのお口にも会ってよかったです~!

    ひなちゅん さん
    2013.09.15 06:52

    ちょりママさん こんにちは! すっごく簡単に出来て、そしてめっちゃ美味しかった♡ 旦那サマももちろんだけど、ばーちゃんも美味しい~ってパクパク言ってたよ。

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