塩とん

10

2013.12.01

分類主菜

調理時間: 10分

ID112000

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

切り落とし肉がつやつやジューシーに仕上がる!
キャベツもごはんもモリモリいただけるゼラチンパワーです。
シンプルで飽きない味は毎日のごはんに大活躍♪

アイデア料理 時短 豚肉薄切り キャベツ 子供 ヘルシー

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材料(2人分)
豚切り落とし肉 200g
ゼラチン(粉) 5g
にんにくすりおろし 1片分
大さじ1・1/2
大さじ1・1/2
小さじ1/2
こしょう 少々
キャベツの千切り 適量
作り方
Point!
にんにくは香りが立ち、塩が油になじんでから、豚肉を焼き始めます。

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  1. ●豚肉はひと口大に切る。

    豚肉にゼラチンをまぶす。
  2. フライパンに油、にんにく、塩を入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。
  3. 酒を回しかけてさっと炒めたら、こしょうをして味を調える。
  4. キャベツの千切りを盛った皿に豚肉をのせる。
    焼き汁をかける。
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コメント・感想 Comment
西山京子/ちょりママ さん
2013.12.01 13:30

こうちゃんママさんへ 早速ありがとうございます!!お口にあってよかったです~♪ ご家族で取り合いとは・・・最高に嬉しいですーー☆ (*´▽`*)

こうちゃんママ さん
2013.12.01 09:08

とっても美味しくできました(^.^)キャベツなかったので玉ねぎと炒めました(^.^)家族で取り合い〜♡

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