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塩とん

  • 2013.12.01

  • 112000
  • 主菜
    塩とん
    塩とん塩とん塩とん塩とん

    コメント

    切り落とし肉がつやつやジューシーに仕上がる!
    キャベツもごはんもモリモリいただけるゼラチンパワーです。
    シンプルで飽きない味は毎日のごはんに大活躍♪

    材料(2人分)

    200g
    5g
    1片分
    大さじ1・1/2
    大さじ1・1/2
    小さじ1/2
    少々
    適量

    作り方

    1

    ●豚肉はひと口大に切る。

    豚肉にゼラチンをまぶす。

    2

    フライパンに油、にんにく、塩を入れて中火で熱し、香りが立ったら豚肉を入れて炒める。

    3

    酒を回しかけてさっと炒めたら、こしょうをして味を調える。

    4

    キャベツの千切りを盛った皿に豚肉をのせる。
    焼き汁をかける。

    ポイント

    にんにくは香りが立ち、塩が油になじんでから、豚肉を焼き始めます。

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      こうちゃんママさんへ 早速ありがとうございます!!お口にあってよかったです~♪ ご家族で取り合いとは・・・最高に嬉しいですーー☆ (*´▽`*)

    • こうちゃんママ

      とっても美味しくできました(^.^)キャベツなかったので玉ねぎと炒めました(^.^)家族で取り合い〜♡

      2013.12.01 09:08

      こうちゃんママさん

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