にんじんとしらすの和えサラダ

材料（4人分）

• にんじん
  1本(200g)
• しらす
  40g
• 塩
  小さじ1
• A
  オリーブオイル
  小さじ2
• A
  酢
  小さじ2
• A
  薄口しょうゆ*
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ・にんじんは千切りにする。

• 1

  にんじん、塩を合わせて5分ほどおく。 しんなりするまでもみ、水にさっと流して水気をしぼる。

  
• 2

  Aを入れて和え、冷蔵庫で10分ほどなじませる。

  

ポイント

＊薄口しょうゆで作ると食材の色が引き立ちます。濃口しょうゆでもお作りいただけますが色合いが濃くなり、塩気の調整も必要です。

作ってみた！

質問