副菜
【あと一品に】人参とカニカマの和風マヨサラダ
投稿日2022/10/13
更新日2022/10/13
調理時間10分
人参はレンチンでOK!! めんつゆ＆かつおぶし入りの和風マヨ味で 人参がモリモリ食べれちゃうサラダです。 簡単に出来るので 忙しい日のあと一品にピッタリです♡
材料4人分（3〜4人分）
- 人参1本(150g位)
- きゅうり1/2本
- カニカマ3本
- Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aかつおぶし1パック(2g)
作り方
ポイント
1本150g程の人参を使用しています。 小ぶりの人参を使う場合は 人参の量を増やして調整して下さい(^^)
- 1
人参ときゅうりを千切りにする。
- 2
耐熱容器に人参を入れ、フタまたはラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。加熱後、粗熱が取れたらキッチンペーパーで水分をふき取り、きゅうりを加える。カニカマは手でほぐしながら加える。
- 3
A めんつゆ(2倍濃縮)大さじ1、砂糖小さじ1、マヨネーズ大さじ2、かつおぶし1パック(2g)を加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
446510
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SHIHO(檜鶴 志帆)
料理研究家
- フードコーディネーター
3人目の出産を機に、育児をしながらも 自分の好きな事に挑戦したい!と思い 育児の合間を縫って勉強し、 食に関する資格を取得しました。 ☑︎フードコーディネーター ☑︎お弁当学マスター認定講師 家族からの「これ美味い!」の言葉が 1番のモチベーションです♪ 『忙しくても作れる! 家族の胃袋を掴むおうちごはん』 身近な食材や調味料を使って、 食べ盛りのお子さま向けのがっつりレシピや お酒に合うおつまみレシピなど、 家族を笑顔にできる簡単レシピを 発信していきます♪ 以前は自宅で料理教室を主催していましたが、現在はレシピ開発や撮影などのお仕事をメインに活動しています。