【きゅうりとハムの中華和え】簡単中華サラダ♡副菜にぴったり♬
副菜
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投稿日2023/01/31
更新日2023/01/31
調理時間5分
きゅうりとハムとにんじんの中華和え♪ 簡単に作れて、シャキッと食感が とってもおいしい１品です♡ 水っぽくならず、あと１品欲しい時の 副菜にぴったりですよ😊💓
材料2人分
- きゅうり1/2本
- ハム6枚
- にんじん1/3本
- 塩ふたつまみ
- Aごま油・白ごま各小さじ2
- A鶏がらスープの素・醤油・酢・砂糖各小さじ1/2
- A塩胡椒少々
作り方
ポイント
きゅうりは少し太めの細切りにして、食感を楽しめるようにしています。きゅうりは塩揉みしてから和えることで、余分な水分が出にくいので、水っぽくならずおいしく食べれます♪
- 1
きゅうりは斜め切りにした後、太めの細切りにする。塩揉みしてしばらく置き、水気を絞る。 ハムとにんじんも細切りにする。
- 2
ボウルに(1)とA ごま油・白ごま各小さじ2、鶏がらスープの素・醤油・酢・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒少々を加えて和える。
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「きゅうり」の基礎
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RINATY（りなてぃ）
【自己紹介】 1995年生まれ／生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き！ 2023年1月、Instagramのフォロワーさんが45万人を超えました！ みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞！ 『りなてぃの一週間3500円献立2』（宝島社） 『りなてぃの30分で完成！簡単３品献立』（宝島社） シリーズ累計発行部数は90万部を突破（2023年1月時点） 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡