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えのき大好きな我が家でブームのさっぱり副菜♪チンして作るからハードル低めです(^o^)
えのき茸は石づきを切り落とし、長さ半分に切ってほぐす。きゅうりとハムは細切りにする。
耐熱容器にえのきを入れ、600wのレンジで4分加熱する。
②にきゅうり、ハム、A お酢大さじ2、白いりごま大さじ1、醤油小さじ2、ごま油小さじ2、砂糖小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えて和える。粗熱をとり、冷蔵庫で30分以上冷やす。
えのきはレンジでしっかり火を通して下さい。(加熱不足かな?と感じたら追加で加熱することをオススメします)
レシピID:495739
更新日:2025/01/09
投稿日:2025/01/09
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低空飛行キッチン(調理師免許)