副菜

レンジで3分!シャキうま♡【小松菜とえのきの中華和え】

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10分
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物5.1g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質6.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

疲れて帰ってきた日は冷蔵庫にあるものでパパっと作りたい! そんなときにおすすめな簡単副菜です♪ 今が旬の小松菜とえのきは栄養豊富♪ ツナでたんぱく質も! 疲れていても栄養バランスは意識したい…。 そんな毎日頑張るママにぜひ作ってほしいです^^

材料4人分

  • 小松菜
    1袋
  • えのき
    1袋
  • ツナ缶
    1缶
  • A
    鶏ガラスープの素
    大さじ1
  • A
    めんつゆ(3倍濃縮)
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1

作り方

  • 1

    小松菜は根元を落とし、3cmの長さに切る

    レンジで3分!シャキうま♡【小松菜とえのきの中華和え】の工程1
  • 2

    えのきは石づきを落とし、3等分に切る

    レンジで3分!シャキうま♡【小松菜とえのきの中華和え】の工程2
  • 3

    耐熱ボウルに小松菜とえのきを入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。 粗熱が取れたら水気を絞る。

    レンジで3分!シャキうま♡【小松菜とえのきの中華和え】の工程3
  • 4

    油を切ったツナ缶、A 鶏ガラスープの素大さじ1、めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1、ごま油小さじ1、おろしにんにく小さじ1を加え、全体に味がなじむようにあえたら完成!

    レンジで3分!シャキうま♡【小松菜とえのきの中華和え】の工程4

ポイント

〇作り置きする場合は、清潔な容器に入れ2~3日を目安に食べきってください 〇ツナは油漬けタイプを使用しています。水煮を使ってもおいしく作れます◎ 〇人参を加えれば彩りUP♪ 〇ツナ缶の代わりにちくわやしらすでもおいしくできますよ♪

作ってみた!

質問

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