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チキンハム

  • 2013.12.21

  • 112379
    チキンハム
    チキンハムチキンハム

    コメント

    鶏むね肉で作るお手軽安心手作りチキンハムです。
    オードブルに、サンドウィッチの具に、使い勝手抜群です。
    ハーブやペッパーを入れて風味変えも可能ですよ♪

    材料(作りやすい分量)

    1枚(約300g)
    各大さじ1
    各小さじ1
    各小さじ1
    少々

    作り方

    1

    鶏むね肉は適当な大きさに切り、フードプロセッサーに入れる。

    2

    Aを加えて、なめらかになるまで攪拌する。

    3

    手に水をつけてキャッチボールをするように空気を抜き、棒状にしてアルミホイルで包む。

    4

    170℃で約25分焼く。

    5

    粗熱がとれるまで蒸らし、冷めたら切り分ける。

    ポイント

    成形するときは、手に水をつけて、空気をぬくようにキャッチボールしてから、アルミホイルで巻いて焼成します。

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    レビュー1件

    • うさ

      お弁当に入れました!簡単で日持ちもするし,朝食にパンに挟んだり,そのまま夕食のおかずにしたりしています. 白菜のスープのレシピがありますが,その他に,ちょりママさんのオススメの食べ方やアレンジなどありましたら,教えて頂けると嬉しいです☆

      2015.10.17 13:49

      うささん

      うささん ありがとうございます!^^彩り良くて手を伸ばしたくなりました。笑 アレンジですが、娘が好きなのが切ったハム、ごはん、ハーブソルトを合わせてレンジで加熱。レタスをちぎってざっくり混ぜて、ハーブソルトで味を調えて出来上がり。というごはんが好きなんですよ。^^朝食にぜひ!

      西山京子/ちょりママ

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