加熱4分【レモンハーブサラダチキン】レンジで簡単‼︎
投稿日2023/06/30
更新日2023/06/30
調理時間5分(漬け込み時間を除く)
暑い時期でもさっぱり食べられるよう レモンを効かせてハーブとガーリックをプラスした【サラダチキン】 下味をつけたら加熱はレンジで4分のみ‼︎ あとは冷めるまで放置するだけ 超簡単なのに むね肉がしっとり〜♪ 夏にぴったり！ これからの季節にオススメです。
材料
- 鶏むね肉1枚(皮なし)
- Aイタリアンハーブソルト小さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aにんにく3〜4cm(チューブ)
- A砂糖小さじ2
- A酒大さじ1
- Aオリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
＊急ぎの場合は下味に漬けなが常温に戻してそのまま加熱すると時短になります。しっかり漬けた方が柔らかく味もしっかり入ります。 ＊ハーブソルトがない場合は塩とお好みのハーブでもOK。
- 準
鶏むね肉はフォークで両面刺して、ポリ袋むね肉とA イタリアンハーブソルト小さじ1、レモン汁小さじ2、にんにく3〜4cm、砂糖小さじ2、酒大さじ1、オリーブ油小さじ1の調味料を入れ揉み込み30分〜1時間以上(冷蔵庫で)漬け込む。(長めに漬け込むと肉が柔らかくなります)
- 1
むね肉に30分ほどおき常温に戻し、耐熱容器に入れ、ゆるくラップをかけてレンジ600wで2分加熱。
- 2
一旦取り出して、裏返したら再度ラップをして2分加熱する。
- 3
ラップをかけたまま余熱でも火が入るのでしばらく放置する。(最低でも10分程度、急がない場合は冷めるまで置く)
- 4
すぐ食べない場合は冷ましてから冷蔵庫へ。
- 5
お好みで切り分けて召し上がれ♡
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。