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手作り【チキンハム】の活用スープ。 チキンハムの出汁と白菜の甘味の天然だしで十分美味しい♪ お好みで玉ねぎ入れても◎
☆【チキンハム】のレシピ https://www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112379
鍋に白菜、にんにく、小さく切ったバター、ローリエ、白ワイン、塩、水(200cc)を入れて蓋をして中火にかける。
湯気が立ったら弱火で5分蒸し煮し、水(600cc)を加えて煮る。
煮立ったら食べやすい大きさに切った【チキンハム】を入れ、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えてひと煮したら味を調える。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。