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チキンハムと白菜のスープ

  • 2014.01.09

  • 112771
    チキンハムと白菜のスープ
    チキンハムと白菜のスープチキンハムと白菜のスープ

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    手作り【チキンハム】の活用スープ。
    チキンハムの出汁と白菜の甘味の天然だしで十分美味しい♪
    お好みで玉ねぎ入れても◎

    材料(4人分)

    約140g
    1/4カット
    1片分
    10g
    1枚
    大さじ2
    小さじ1
    各小さじ1
    少々
    800cc(200+600cc)

    作り方

    1

    鍋に白菜、にんにく、小さく切ったバター、ローリエ、白ワイン、塩、水(200cc)を入れて蓋をして中火にかける。

    2

    湯気が立ったら弱火で5分蒸し煮し、水(600cc)を加えて煮る。

    3

    煮立ったら食べやすい大きさに切った【チキンハム】を入れ、砂糖、しょうゆ、こしょうを加えてひと煮したら味を調える。

    ポイント

    ☆【チキンハム】のレシピ
    www.oceans-nadia.com/products/detail.php?product_id=112379

    このレシピのキーワード
    白菜 汁もの・スープ 鶏胸肉

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