お腹にやさしい◎簡単 白菜のチキンスープ

材料2人分

• 水
  400ml
• 白菜
  150g
• 鶏もも肉
  50g(鶏小間切れ肉)
• 長葱
  1/3本
• しいたけ
  1枚
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1
• 顆粒かつおだし
  小さじ1
• 醤油
  小さじ1
• 塩
  少々

作り方

• 1

  白菜はよく洗いざく切りにする。 長葱は斜め薄スライスにする。 しいたけは軸を落とし薄スライスにする。

  
• 2

  鍋に水を沸かし、鶏ガラスープの素、顆粒かつおだし、白菜、しいたけ、鶏もも肉を加える。

  
• 3

  再沸騰したら長葱、醤油、塩を加えひと煮立ちさせる。

  

ポイント

しいたけはしめじやえのき茸などお好みのきのこに代用可能です◎

作ってみた！

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