ヨーグルト仕立てコブサラダドレッシング

sunshine-girlさん 早速ありがとうございます～! 粉チーズなので溶けずにザラっと感はあります。 シーザーサラダのドレッシングにも使えるな～といった感じです。 想像と違ってたらごめんなさいっ。(/ω＼) オリーブオイルは香り、味に特徴があるので、主張しないサラダ油(菜種油)を使いました。 小さい泡だて器で混ぜるといいのと、それでも混ざりきらない場合は、少し室温においておくと混ざりやすいです。 いつもレシピを参考にしていただいてありがとうございます! とても嬉しいご報告でした。^^

コブサラダ作ってみました。 ヨーグルト仕立てのドレッシング、味 はとても美味しく気に入ったのです が、粉チーズのザラザラとした食感が 気になったのと、オリーブオイルを使 ったからなのか、ヨーグルトと油がう まく混ざらず分離してしまいました。 粉チーズは写真に載っている物を使え ばうまく溶け込むのでしょうか? また、油はサラダオイルの方がよいで すか? ちょりママさんのレシピは、あっさり としたシンプルで優しい味で、よく参 考にさせていただいています。 顆粒だしを使わないスープは、自然で 優しい味で、胃が休まる気がしまし た。 これからも美味しい料理を紹介してく ださるのを楽しみにしています。