カリフラワーのバターみりん

8

2014.03.14

分類

調理時間: 8分

ID 114152

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

お鍋に入れて火にかけてあとはおまかせ!
楽ちん副菜は、いつものごはんにもお弁当にも◎
カリフラワーはゆでるだけではもったいない☆

アイデア料理 煮もの 時短 お弁当 ヘルシー カリフラワー

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
カリフラワー 1株(正味約240g)
大さじ1
小さじ1/2
バター(有塩) 10g
みりん 大さじ1
作り方
Point!
*小房に分けるときは、大きめで♪
  1. カリフラワー根元を切り落とし、(大きめの)小房に分ける。
  2. 鍋にカリフラワー、塩を入れて鍋をふってまぶす。
    バターを散らして酒をふり、蓋をして中弱火で蒸す。
  3. 湯気が立ったらみりんを回しかけ、軽く水分を飛ばして火を止める。
13 44
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
    コメント・感想 Comment
    西山京子/ちょりママ さん
    2014.04.13 01:39

    あんきもぷりんさん ありがとうございます~!^^ 以前から作っていただいててホントうれしいです。 お使いのお鍋によってだったり、火加減で差が出ちゃうときがありますが、 ベストに仕上がると嬉しくなりますよね~。^^ お写真もありがとうございました!食べたくなっちゃいました。^^

    あんきもぷりん さん
    2014.04.12 14:35

    大好きで以前から何度もお世話になっています。 毎回火の入れ方が違っちゃうけど、今回は鍋にぴったりついて これだっていうタイミングがわかりました! 写真もいつも忘れていたけどやっととれました。

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    ヘルシー×ドライバジル (28) 時短×削り節 (27) アイデア料理×付け合わせ (13) お弁当×献立 (12) カリフラワー×魚介のおかず (3) 煮もの×黒豆煮 (3)
    もっと見る

    「カリフラワー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは