Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】

    鶏肉となすの甘辛照り煮【#簡単#お弁当#作り置き】 3分前

    363人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. レンジと麺つゆで時短!茶碗蒸し

    レンジと麺つゆで時短!茶碗蒸し 5分前

    119人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 6分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 止まらない美味しさ!*新じゃが小芋の甘辛煮っころがし*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!9分前

  5. きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】

    きゅうりともやしの中華風春雨サラダ【#ヘルシー#味しみ抜群】 9分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

塩えのきのふんわり卵スープ

10

2014.03.22

分類

調理時間: 10分

ID114322

西山京子/ちょりママ

ちょりママのレシピルーム

塩でもむだけで出来る素材だしの「塩えのき」。
出汁は必要なし!
じんわり身体に沁みるスープです。
ふんわりの卵と一緒にいただきます。
お好みでラー油を垂らしてどうぞ。

アイデア料理 シニア その他のきのこ ヘルシー 汁もの・スープ 時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
えのき 1パック(約200g)
しょうが(すりおろし) 1片分
大さじ2
大さじ1
小さじ1~
砂糖 小さじ1~
800cc
ナンプラー 小さじ1
こしょう 少々
A)卵 1個
A)片栗粉 小さじ1
小ねぎ(小口切り) 適量
ラー油 適宜
作り方
Point!
*味の調えは、砂糖と塩同量でするのがオススメです。
  1. えのきは長さ2cmくらいに切る。
  2. 鍋にえのき、塩を入れてしんなりするまでもむ。
    酒、油、砂糖を入れて火にかけ、1分ほど炒めたら水を加えて煮る。
  3. ナンプラーを加え、こしょうをして味を調える。
  4. 混ぜ合わせたAを加えてさっと火を入れ、器に盛って小ねぎを散らす。
    お好みでラー油をかけていただく。
13 78
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  3. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  4. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  6. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう!
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう! この特集を読む
  7. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  8. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  9. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集
    だしの優しい風味を活かして。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  11. PR 【PR】練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず
    練り物+1食材で簡単! 作り置きおかず この特集を読む
  12. 平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術
    平日の調理をラクチンに!人気作り置きおかずレシピ&活用術 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×青ネギ (15) 時短×うずらの卵 (12) シニア×えのきだけ (9) アイデア料理×ポタージュスープ (7) 卵×ケーキ用マーガリン (6) その他のきのこ×麺類 (3) 汁もの・スープ×麺類 (3)
もっと見る

「卵スープ 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents