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えのきノンオイルドレッシング

  • 2014.05.28

  • 115583
    えのきノンオイルドレッシング
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    コメント

    えのき1パック使い切り。
    ノンオイル野菜ドレッシングです。
    豆腐にかけたり、野菜にかけたり、ごはんにかけても美味しい♪
    えのきを塩でもんで美味しさを引き出してから作るのがポイント☆

    材料(作りやすい分量)

    1パック(約200g)
    小さじ1/3
    50g
    大さじ2
    大さじ2
    大さじ1
    大さじ1
    大さじ1

    作り方

    1

    えのきは長さ1cm程度に切る。

    2

    耐熱ボウルにえのき、塩を入れ、しんなりとするまでもむ。

    3

    Aを加えてひと混ぜし、ラップをしてレンジで4分加熱する。

    4

    白ごまを加えて混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
    お好きな野菜、豆腐にかけていただく。

    ポイント

    *えのきはしんなりしてから、お好みでごま油やラー油をプラスしても。

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    レビュー2件

    • 西山京子/ちょりママ

      う~ちゃん ありがとうございます!^^お口にあってよかったです☆ うちもまた作りたいと思いますー♪

    • う~ちゃん

      美味しかったです。作りおきにして活躍してもらいます。

      2014.05.31 07:22

      う~ちゃんさん

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