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アスパラ梅ちくわ

  • 2014.07.02

  • 116673
    アスパラ梅ちくわ
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    コメント

    アスパラの緑と梅干しの赤のコントラストが可愛い♪
    お弁当にももうあと一品のおつまみのもおすすめのレシピです。
    ごま油をさっとつけていただくと味がぐっと深まりますよ。

    材料(ちくわ4本分)

    2本(75g)
    4本
    20g
    適量
    少々

    作り方

    1

    アスパラはピーラーでハカマと筋を取り、半分に切って塩をふる。

    2

    湿らせてキッチンペーパーに包み、耐熱皿に入れてラップをして、レンジで1分30秒加熱する。
    流水にさらして水気をきる。

    3

    ちくわの穴にアスパラガスを入れる。

    4

    食べやすい大きさに切り分け、皿に盛り付ける。
    たたき梅を添えて、ごま油を皿に垂らす。

    ポイント

    *アスパラ2本、ちくわ4本が目安です。

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