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アボカドのレモン塩漬け

  • 2014.11.17

  • 121444
    アボカドのレモン塩漬け
    アボカドのレモン塩漬けアボカドのレモン塩漬け

    コメント

    アボカドに塩をふってレモンをきゅっとしぼって漬けるだけ。
    簡単お手軽あともう一品レシピです。
    大人は粗びきこしょうをふってピリっと刺激を♪

    材料(4人分)

    2個(1個160g前後)
    1/4個分(約大さじ1/2弱)
    少々
    小さじ1/2
    適宜

    作り方

    下準備

    ・アボカドはぐるっと一周に切り込みを入れ、左右向きを逆にして回して半分にする。
    包丁の角で種を刺して取り、皮をむく。

    1

    幅1cm程度に切る。

    2

    バットなどにアボカドをならべ、満遍なく塩をふる。
    レモン汁をかけてレモンのすりおろしをふる。

    3

    ラップをピッタリと密着させてなじませる。
    冷蔵庫で15分以上つける。
    お好みで粗びきこしょうをかけていただく。

    ポイント

    *レモン汁は生レモンの絞り汁がおすすめです。

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    レビュー1件

    • Shoko  Tsuchiya

      レモンの酸っぱさがちょうどよいです!いつもわさび醤油とか同じ食べ方だったので、目からウロコでした!

      2015.01.12 14:17

      Shoko Tsuchiyaさん

      Tsuchiyaさん いつもありがとうございます!!^^お口にあってよかったです~。作り置きしても色が変わらないのもいいですよね♡味覚合いますね~♪(*´ω`)

      西山京子/ちょりママ

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