副菜
アボカド入り！ホットカプレーゼ
投稿日2018/04/05
更新日2018/04/05
調理時間10分
アボカドを加えてサラダ感覚で食べられるホットカプレーゼです。
材料2人分
- トマト大1個
- アボカド1/2個
- モッツァレラチーズ1袋(80g)
- オリーブオイル大さじ1
- 塩適量
- 生こしょうの塩漬け(なければこしょう)適量
作り方
ポイント
モッツァレラチーズは時間が経つと水が出て硬くなってしまうので、食べる直前にトースターで焼きます。
- 1
トマト、モッツァレラチーズをスライスする。アボカドを1.5cm程度の角切りにする。
- 2
耐熱皿にトマト、モッツァレラチーズを重ね入れ、オリーブオイルをまわしかけてトースターで5分程度焼く。
- 3
アボカドをのせ、塩、生こしょうの塩漬けを散らす。
レシピID
265982
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榎本 美沙
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