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アボカド入り!ホットカプレーゼ

10
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2018.04.05

分類副菜

調理時間: 10分

ID265982

榎本 美沙

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人に」野菜、発酵の手軽料理

アボカドを加えてサラダ感覚で食べられるホットカプレーゼです。

カプレーゼ トースター 夫婦料理 モッツァレラチーズ ヘルシー ふたりごはん オイル 温サラダ オリーブ アボカド 胡椒 夫婦ごはん カプレーゼ サラダ 生こしょう トマト

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材料2人分
トマト 大1個
アボカド 1/2個
モッツァレラチーズ 1袋(80g)
オリーブオイル 大さじ1
適量
生こしょうの塩漬け(なければこしょう) 適量
作り方
Point!
モッツァレラチーズは時間が経つと水が出て硬くなってしまうので、食べる直前にトースターで焼きます。
  1. トマト、モッツァレラチーズをスライスする。アボカドを1.5cm程度の角切りにする。
  2. 耐熱皿にトマト、モッツァレラチーズを重ね入れ、オリーブオイルをまわしかけてトースターで5分程度焼く。
  3. アボカドをのせ、塩、生こしょうの塩漬けを散らす。
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