副菜
大葉の黒ごま和え
投稿日2016/09/30
更新日2016/09/30
調理時間5分
食材は大葉のみ！ごはんのお供にも、おにぎりにも相性抜群の火を使わない副菜です。
材料4人分（適量）
- 大葉40g
- 黒ごま大さじ3
- 酢大さじ1
- 砂糖大さじ1
- 塩小さじ1/3強
作り方
ポイント
作り置きにもおすすめです。
- 準
・大葉はちぎる。 ※大葉を数枚手のひらの上にのせてパンっと叩いてください。香りが引き立ちます。
- 1
ボウルにAを入れて混ぜあわせる。
- 2
大葉を入れて和え、大葉がしんなりとするまでおく。
レシピID
138110
質問
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
