副菜
いんげんと茗荷のごましそ和え
投稿日2017/05/15
更新日2017/05/15
調理時間10分
香味好きさんのための和え物です。茹でたいんげんを茗荷とごま油で和えた簡単1品。夕食のパパッと副菜に。ご飯もお酒にも合う醤油ベースです。
材料2人分（2～3人分）
- さやいんげん10本（100g）
- みょうが2個
- しそ・葉3枚
- Aごま油小さじ1
- A醤油小さじ1ど1/2
- A白ごま小さじ1/2
- A黒こしょう少々
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築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
