いんげんと茗荷のごましそ和え

材料2人分（2～3人分）

• さやいんげん
  10本（100g）
• みょうが
  2個
• しそ・葉
  3枚
• A
  ごま油
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1ど1/2
• A
  白ごま
  小さじ1/2
• A
  黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  さやいんげんは1分30秒ほど茹で、水気を切り3㎝幅に切る。 みょうがは縦半分に切り、斜めに千切りする。 しそ・葉は千切りする。

• 2

  ①をボールに入れ、A ごま油小さじ1、醤油小さじ1ど1/2、白ごま小さじ1/2、黒こしょう少々を入れ和えたらできあがり。

ポイント

しっかり味なので、冷やしても美味しいです。

作ってみた！

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