主菜
豚肉のアーモンドみそバター漬け焼き
投稿日2016/10/25
更新日2016/10/25
調理時間15分
豚肉をみそに漬けて焼いたシンプルな豚肉のソテーのアレンジ料理です！ 「私のアーモンド＆バターブレンド」の風味とみその風味も相まって、キャベツもごはんも進む味わいに♪
材料2人分
- 豚しょうが焼き用4枚(約200g)
- 【マリンフード】私のアーモンド&バターブレンド大さじ1
- みそ大さじ1強
- キャベツ(千切り)、トマト、きゅうり各適宜
作り方
ポイント
焦げやすいので中火でさっと焼いてください。
- 1
「私のアーモンド＆バターブレンド」とみそを混ぜ合わせる。少量残しておく。
- 2
豚肉の片面に【１】をぬり、重ねる。重ね合わせた最後の豚肉に残しておいた【１】をぬる。ぴったりとラップで閉じて10分ほどおく。
- 3
フライパンに油をひかずに【２】を並べてさっと焼く。付け合わせを盛った皿にのせる。
レシピID
143766
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「豚肉」の基礎
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- Artist
西山京子/ちょりママ
料理家
- 調理師
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。
