ホットケーキミックスで作る簡単フライパンスコーンです。とまらない甘塩味!バター不使用で作るからお手軽度も満点!型は「フライパン用ホイルシート」で簡単にできます♪おやつに、朝ごはんに、昼ごはんにどうぞ☆
温かいうちにどうぞ。 クリームチーズと粗びき黒こしょうを合わせたものやはちみつを一緒にいただくのもおすすめです。
ボウルにホットケーキミックスを入れる。
ボウルにホットケーキミックス、塩を入れ、中央をあけてオリーブ油を入れて水を回しかける。
ゴムベラで切るように大きく混ぜ、粉っぽさがなくなったらまとめ、「NEWクレラップ」をして15分ほどおく。
フライパンに「フライパン用ホイルシート」をしき、フライパン用ホイルシートで作ったセルクルを並べ、【2】の生地を入れる。 ※表面は手に水をつけてなでると、きれいに整います。
フライパンを弱火にかけ、蓋をして7分ほど焼き、裏返して蓋をして7分ほど焼く。
フライパン用ホイルシートセルクルの作り方 27cmの「フライパン用ホイルシート」を引き出し、5cm幅に切ったものを用意する。 二枚を合わせて横半分に折り、端と端を重ねて輪にする。(のりしろの部分を5cmに目安するとよいです) 同様に4つ作る。
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西山京子/ちょりママ
料理家
料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。