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    副菜

    反則級のねっとり感!アボカドとクリームチーズのごま味噌和え

    • 投稿日2021/12/07

    • 更新日2021/12/07

    • 調理時間5

    反則級のねっとり感!アボカドとクリームチーズのごま味噌和えです。 食材を切ってぱぱっと和えるだけで、超簡単に作れる副菜おつまみ、、 ごまの香ばしい香りと、濃厚なみそ味が合わさりとろける美味しさになっています。 お酒のつまみはもちろん、普段のお食事にもおすすめですよ♪

    材料2人分

    • アボカド
      1コ
    • クリームチーズ
      50g
    • レモン汁
      小さじ1/2
    • 白いりごま
      小さじ2
    • A
      みそ、水
      各大さじ1
    • A
      砂糖
      2つまみ

    作り方

    ポイント

    クリームチーズを切る際、まな板が濡れていると切りにくいので乾いた状態での作業がおすすめです。 アボカドの色止めに使う、レモン汁はお酢で代用可能です。 和えたあと、もしひと味足りないようなら塩を少量入れてみてください。 今回みそは、合わせみそを使用しました。 #プロセッコDOC保護協会タイアップ

    • クリームチーズを1.5cmほどの角切りに。 アボカドは1.5cmほどの角切りし、レモン汁をかける。

      反則級のねっとり感!アボカドとクリームチーズのごま味噌和えの下準備
    • 1

      ボウルにA みそ、水各大さじ1、砂糖2つまみの調味料を混ぜ合わせる。 下準備した食材と白いりごまを加え、下から上に混ぜるよう、そっと和えていく。

      反則級のねっとり感!アボカドとクリームチーズのごま味噌和えの工程1
    レシピID

    426793

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    今日のおうちごはん!
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    今日のおうちごはん!

    料理研究家

    ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー

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