忙しくてもこれならできる!レンジとっても簡単な担々風のクリーミーうどんです。 材料を丼に入れたら、チンするだけであっという間に完成! 練りごまなしでも濃厚な味わいで、飲み干す美味しさになっています。
加熱時間は工程を参考に、様子を見てうどんがしっかり温かくなるよう調整してください。
レンジ対応の耐熱の丼ぶりに味噌を溶くようA 水300ml、牛乳大さじ2、白すりごま大さじ3、醤油、みりん、鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ、生姜チューブ、ごま油各小さじ1、味噌小さじ2、こしょう2~3ふりを混ぜ合わせる。
次に水をさっとくぐらせた冷凍うどんを乗せ、隙間が空くようふんわりラップをしレンジ(600W)で8分半~9分半加熱する。
小ねぎ(小口切り)、ラー油を好みの量かけ、お好みで糸唐辛子と追い白すりごま(分量外)をかける。
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今日のおうちごはん!
料理家
「時間がない・お金がない・スキルがない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳(かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇) 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって 料理を少しでも好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、家族の胃袋を喜ばせてあげてください! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー