主菜
【白菜たっぷり♡】ひき肉と白菜もやしのとろとろ和風あんかけ
投稿日2024/10/27
更新日2024/10/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存1ヶ月
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【白菜の消費にもおすすめ！】ひき肉と白菜もやしの和風あんかけです🍳 フライパンに材料をどんどん入れるだけで手軽に作れます♪ お出汁の香るとろとろのあんで体も温まり、これからの季節ぴったり♪ 野菜がたっぷり食べられるので、野菜不足も解消できますよ🤗
材料2人分
- 白菜300g
- 豚ひき肉100g
- もやし100g
- サラダ油適量
- A水300ml
- A醤油大さじ2と1/2
- Aみりん大さじ1
- A砂糖、しょうがチューブ各小さじ1
- A顆粒和風だし小さじ1/2
- 水溶き片栗粉適量
- Bごま油小さじ1/2
- Bこしょう2～3ふり
作り方
質問
作ってみた!
ゆみ2024/10/29 19:06
本日、残業決定の🐭メタチューさんのは、多目に取り置きして… 本日のメイン「ひき肉と白菜・もやしのとろとろ和風餡かけ」作りました。 うずらの水煮が冷蔵庫の奥に潜んでたので放り込みました🤣（何に使うつもりで買ったのやら見当つかないや🤣） ヒンヤリしてくるとお料理も冷めにくい餡かけとかトロミのあるものが良いかな〜と😁 量以外は、ほぼレシピ通りですが、生姜増量しました…身体の中からポカポカするように😊🍀 息子っちは、「ご飯に乗っけて食べる〜🎶」と、コレ見て、丼に🍚ご飯よそってスタンバイしてます🤣 では、食卓へいざ出陣！！
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今日のおうちごはん！
料理研究家
ご飯もお酒もどんどん進む、がっつりレシピを作っています🍳 「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決する簡単レシピです🤗 最近は引っ越しを機に節約レシピを強化していて、お得においしいレシピも沢山あります♪ 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって、おうちごはんを幸せな時間に感じてもらえたら嬉しいです🌸 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね♪ どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家🍳 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) インスタグラムでは簡単時短の優勝レシピが人気で、フォロワー数も18万人を突破しています。(たくさんの出逢いに感謝です🥲) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
