【せいろで朝食】アスパラとミニトマトのモーニングプレート

材料1人分（（※24㎝せいろを使用））

• 米粉ベーグル
  1個
• ソーセージ
  2本
• アスパラガス
  5〜6本
• 白菜の葉
  1/2枚
• ミニトマト
  4個
• ピザ用チーズ
  2〜3つまみ(量はお好みで調整を)
• 塩コショウ
  適量

作り方

• 下準備
  ・せいろは軽く水で濡らしておく。 ・鍋にたっぷりお水を入れて、お湯を沸かす。

• 1

  アスパラガスは根元を切り落とし、茎部分の硬い部分はピーラーで皮を剥いておく。 ミニトマトは半分に切る。

• 2

  耐熱性の小皿にソーセージをおく。 ※クッキングシートでも可能

• 3

  せいろにクッキングシートを敷き、その上に白菜の葉、アスパラ、ミニトマト、ピザ用チーズをのせて、塩コショウをふりかける。

• 4

  同様にクッキングシートを敷き、ベーグルを米粉ベーグルをおく。

• 5

  強めの中火〜強火の沸騰している状態で、8分蒸す。

ポイント

ワンプレートを作る時は、それぞれの素材をクッキングシートや小皿などで分けて蒸すのがおすすめです♪ パンには水分が入らないように、野菜など他の素材と一緒にならないように分けるのがおすすめ。

作ってみた！

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