【ひなまつり3色蒸しパン】ふわもち食感♡フライパンで簡単♪
ひな祭りスイーツにぴったり！これぞ夢かわ…♡（夢かわってこういうことですかね…？）。 ふわふわもちもちの蒸しパンで、子供から大人まで好きな味！トッピングも色々変えられるので、家族で作るのもきっと楽しい一品です！我が家は夫と2人仲良く作り、もうすぐ2歳半になる子供にも渡してみましたが、見事トッピングのレーズンだけむしり取られました（※うちの子はレーズンが大好きな偏食大魔王）。世の中にはレーズン以外にも美味しいものがたくさんあるんだよ〜〜と思いつつ、残りの蒸しパンは母の私がありがたくいただきました。
材料（直径6cm蒸しパン9個分）
- 【プレーン生地】-
- Aグラニュー糖40g
- A牛乳110g
- Aサラダ油大さじ1
- B薄力粉110g
- Bベーキングパウダー小さじ1
- 【抹茶生地】-
- C牛乳110g
- Cグラニュー糖40g
- Cサラダ油大さじ1
- D薄力粉105g
- Dベーキングパウダー小さじ1
- D抹茶5g
- 【さくら生地】-
- Eグラニュー糖40g
- E牛乳110g
- Eサラダ油大さじ1
- F薄力粉105g
- Fベーキングパウダー小さじ1
- Fさくらパウダー5g
- 【トッピング】-
- Gレーズン適量
- G甘納豆適量
- Gホワイトチョコ適量
- Gドライクランベリー適量
作り方
下準備
型にグラシンペーパーをセットしておく。- 1
【プレーン生地】 ボウルにA グラニュー糖40g、牛乳110g、サラダ油大さじ1を入れ、グラニュー糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 2
B 薄力粉110g、ベーキングパウダー小さじ1をふるい入れ、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 3
【抹茶生地】 ボウルにC 牛乳110g、グラニュー糖40g、サラダ油大さじ1を入れ、グラニュー糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 4
D 薄力粉105g、ベーキングパウダー小さじ1、抹茶5gをふるい入れ、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 5
【さくら生地】 ボウルにE グラニュー糖40g、牛乳110g、サラダ油大さじ1を入れ、グラニュー糖が溶けるまで泡立て器でよく混ぜる。
- 6
F 薄力粉105g、ベーキングパウダー小さじ1、さくらパウダー5gをふるい入れ、粉気がなくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 7
- 8
生地の上に【トッピング】をのせる（今回はG レーズン適量、甘納豆適量、ホワイトチョコ適量、ドライクランベリー適量をのせました）。
- 9
フライパンに水を入れて沸騰させ型を入れる。沸騰を維持できるくらいの弱い火加減（弱火〜中火の弱い方）で15分程度蒸す。
ポイント
薄力粉がダマになりやすいので、ふるい入れた後ダマがなくなるまでしっかり混ぜてください。 虫上がりは、串をさして生の生地がついて来なくなるまで蒸すようにします。
レシピID：432364
更新日：2022/02/26
投稿日：2022/02/26
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