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型不要!オートミールとバナナのチョコナッツソフトクッキー

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  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物48.0g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質42.0g
  • 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

型もオーブンもなしで作れるクッキー! 普段使っている物だけで、洗い物が少なく作れるレシピです♪ 外はカリっと中はしっとりで、焼きチョコみたいな味と食感♡ 小麦粉なし(グルテンフリー)で、食物繊維豊富なオートミールを使っています。 高カカオチョコレートとナッツたっぷりで、チョコとナッツをバナナやオートミールが繋いでいる感じで、食べ応えあります☆笑

材料2人分(作りやすい分量)

  • 高カカオチョコレート
    25g
  • ミックスナッツ(無塩)
    20g
  • A
    バナナ
    小1本(正味50g)
  • A
    オートミール
    40g
  • A
    ココアパウダー
    小さじ2(4g)
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    高カカオチョコレートとミックスナッツ(無塩)は刻む。

  • 2

    ポリ袋に1とA バナナ小1本、オートミール40g、ココアパウダー小さじ2、オリーブオイル小さじ1を入れ、バナナを潰しながら粉っぽさがなくなるまで袋の外からよく揉み混ぜたら、厚さ7~8mmに伸ばす。

  • 3

    袋をキッチンばさみで切り開き、8等分に切り、アルミホイルを広げて間隔を空けて並べ、170度のトースターで10分焼いたら裏返して10分、クッキーの縁が色付くまで焼く。

ポイント

生地が粉っぽくまとまらない場合は、バナナを加えて調整して下さい。逆にベタベタとまとまらない場合は、オートミールを加えて調整して下さい。 加熱時間はトースターによって調整して下さい。焦げそうな場合は、アルミホイルを被せて下さい。 クッキーを返す時は熱いので、お箸などを使いましょう。

作ってみた!

質問

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