汁物
ふんわりたまごのかき玉スープ
10分
ふんわりリボンのようなかき玉スープです😊 スープにとろみをつけておくと、簡単にできますよ🙌🏻✨
作り方
- 1
鍋に水、シャンタンを入れて強火にかける。
- 2
シャンタンが溶けたら、水溶き片栗粉で少しとろみをつける。
- 3
❷に卵を割りとき、かき混ぜながら少しずつ混ぜる。仕上げに刻んだ薬味ねぎをかける。
ポイント
最後にミックスペッパーやブラックペッパーを振ると アクセントになりますよ☆ 我が家は娘のために加えません。 ◎代用食材など 酒と濃口醤油を少し加えても深みのあるスープできます！ 我が家は娘ちゃんがシンプルがいいと言うので シャンタンのみ(笑)
レシピID：412192
更新日：2021/05/12
投稿日：2021/05/12
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