汁物
心も体も温まる！パパッと餃子スープ
10分
包丁を使わず、パパッとできる餃子スープです。 受験勉強の夜食としていかがでしょうか？ 味付けは「ヤマキ 割烹白だし」のみ！ 簡単で美味しく仕上がります。
材料2人分
- カット野菜(市販/スープ用)140g(キャベツ、もやし、にんじん、青ねぎ)
- 冷凍水餃子6個
- 卵2個
- 水450ml
- ヤマキ 割烹白だし50ml
- A片栗粉大さじ1
- A水大さじ2
作り方
- 1
鍋にカット野菜(市販/スープ用)、水、ヤマキ 割烹白だしを入れて強火にかける。
- 2
沸騰したら中火にし、冷凍水餃子を加えて4分煮込む。
- 3
水餃子に火が通ったら、A 片栗粉大さじ1、水大さじ2を混ぜて水溶き片栗粉を作り、スープに加えてとろみをつける。
- 4
とろみがついたら、溶いた卵を少しずつ加える。
ポイント
・スープにとろみをつけてから卵をとじると、ふんわりきれいに仕上がります。 ・今回はキャベツ、もやし、にんじん、青ねぎが入ったカット野菜を使いました。 ・苦手でなければ、おろししょうがを少し加えていただくと体がポカポカ温まります。 #ヤマキタイアップ
レシピID：425123
更新日：2022/01/12
投稿日：2022/01/12
作ってみた！
senga2026/03/17 20:42
オススメの通り生姜を入れてみました！！家族皆んなに大好評でした♪作るのとっても簡単！！感謝感謝です♪♪♪
10793952025/03/20 21:03
いろんな野菜を入れて具沢山にしました！
おかか昆布🍙2025/02/01 20:20
寒い冬にぴったりな、とろみしっかりめの具だくさんスープでした🍲🌿 野菜は家にあるもの（キャベツ、にんじん、しめじ）、水餃子は冷凍の小さめのものを使ったので、次は8個に増やしてみようかな😸お鍋感覚でいただけるので、こちらとご飯だけでも少食さんには満たされると思いました。レシピ紹介にもあるように、受験生さんの夜食にも栄養とれて良さそうですね！がんばれ🙌
にゃんこさん🐱2023/12/07 19:19
レンジで作りました!野菜も玉子もたっぷりで温まります
